Про что этот сет?
Главное достоинство розового вина — универсальность, оно может быть и романтичным, и плотоядным. Многие ошибочно считают розовые экзотической версией белых. На самом деле, цвет вина зависит от того, как долго сок соприкасался с кожицей красных (черных) виноградин. А также — от того, какого сорта были эти виноградины и «что хотел сказать автор». На излете Средних веков бледные клереты (розовые вина) составили славу бордосских виноградников. И англичане до сих пор зовут все не белые бордо клеретами. Так что, розе — прадедушка и одновременно дитя красного.
Скачать буклет
2022 Cantina Tollo Colle Cavalieri Cerasuolo d'Abruzzo DOP Абруццо, Италия, розовое сухое
X
Пожалуй, самое безопасное проявление черешни — ни тебе надутого живота, ни чувства вины за то, что опять незаметно уничтожил килограмм. Нежное и яркое одновременно, чувственное и скромное. Летнее до одури! Можно смело разводить ледяной минералкой или просто кидать лед — станет послушней и приятней.
Вкус
Черешня во всех ее проявлениях — свежая сладкая, карамелька, вяленая
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Постарайтесь обойтись без еды
Пить
Радуясь, что черешня может быть жидкой
Виноград
монтепульчано
Крепость
13%
2023 Casa da Fonte Pequena Yasmin Rose Vinho Verde DOC Винью-Верде, Португалия, розовое полусухое
X
Жизнерадостный ягодно-цветочный компот с долькой грейпфрута, способный украсить и момент, и целый вечер.
Вкус
Грейпфрут, цитрусовые леденцы
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Азиатская кухня: пельмени, булочки бао и пянсе с курицей или овощами, лапша на воке с кальмарами
Пить
И просить добавки дим-самов
Виноград
виньяо, эшпадейру, борракал
Крепость
10%
2022 Zvonko Bogdan 4 Fat Horses Суботица, Сербия, розовое полусухое
X
Розе в праздничном и слегка взбалмошном балканском стиле: сочное, как спелый персик, бесстыжее, как поздняя клубника, с лёгкой грейпфрутовой горчинкой и чуть щемящей нотой сухих цветочных лепестков. Пейте его прямо сейчас, не храните долго — праздник в четыре раза лучше, когда он случается внезапно, вопреки планам и расписаниям.
Вкус
Нектарин, персик, красное яблоко, грейпфрутовая цедра
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Летние салаты из сезонных овощей, курица на гриле, паприка и баклажаны на гриле
Пить
Никуда не торопясь
Виноград
франковка, мерло
Крепость
13%
2024 Trizanne Signature Wines Southlands Sauvignon Blanc Rose Вестерн Кейп, ЮАР, розовое сухое
X
Этот совблан мог бы послужить наглядным пособием по оттенкам розового: здесь и шкурка нектарина, будто присыпанная пыльцой, и пунцовые персики, и грейпфрут с лёгким бликом летнего заката, и прозрачная красная смородина. Говорят, на второй день фрукты в нём проявляются даже сильнее — но проверить это очень сложно. Мало какое вино пьётся так же легко.
Вкус
Нектарины, абрикосы, лимон, грейпфрут, белая смородина
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Рыбный риет, карпаччо из цукини, буррито с курицей
Пить
Не жалея
Виноград
совиньон блан, пинотаж
Крепость
11%
Про что этот сет?
Главное достоинство розового вина — универсальность, оно может быть и романтичным, и плотоядным. Многие ошибочно считают розовые экзотической версией белых. На самом деле, цвет вина зависит от того, как долго сок соприкасался с кожицей красных (черных) виноградин. А также — от того, какого сорта были эти виноградины и «что хотел сказать автор». На излете Средних веков бледные клереты (розовые вина) составили славу бордосских виноградников. И англичане до сих пор зовут все не белые бордо клеретами. Так что, розе — прадедушка и одновременно дитя красного.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!