В январе, в самый разгар африканского лета, гнать на машине из Кейптауна по шелковому асфальту трассы вдоль океана — глаза захлебываются бушующей зеленью, ветер пахнет лимонами и тархуном, туземная радиостанция играет блюз. Остановиться на заправке и купить пару пакетиков билтонга, а к ним — почему-то — банку дюшеса из холодильника. Сделать глоток и ощутить леденящее горло счастье.
Вкус
Груши, лимоны, крыжовник, стручок молодого зеленого горошка, эстрагон
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Устрицы, креветки, фритто мисто, севиче из гребешка или сибаса
Пить
Для выпуклости момента
Купить ящик
Найти в других сетах