13 бутылок шампанского
Чертова дюжина
Шампанское на шампанском!
75 000 ₽
Средняя цена на этот сет, если собрать его самому - 105 000 руб.
Про что этот сет?
Это самый шампанский сет, который только можно себе представить. Тринадцать бутылок совершенно разного игристого из знаменитого региона Франции — для того, чтобы праздновать, сибаритствовать и размышлять о восхитительном разнообразии жизни. Расставили их по часовой стрелке, дабы не заблудиться, читая описания.
Скачать буклет
NV Nathalie Falmet Cuvèe Champagne AOC Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
Свежее, утонченное, полное предвкушений — совсем как барышня, собирающаяся на первый бал. Веер уже надушен чем-то персиковым и грушевым. На завтрак съедена только крохотная марципановая шоколадка, чтобы к вечеру корсет затянулся потуже. В голове туман и ветер, пахнущий морем и солеными поцелуями.
Вкус
Минералы, белая груша, бриошь с миндалем
Охладить
До 6-8 градусов
Еда
На аперитив или под блюда из запеченной белой рыбы со сливочно-лимонными соусами
Пить
Когда все вот-вот начнется
Виноград
пино нуар, шардоне
Крепость
12%
NV Gruet Cuvee Arbane Champagne AOC Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
Не шампанское, а тонкая трость из слоновой кости в руках Марлен Дитрих. Разгадать его сложно. Понравится оно не каждому, потому что каждому оно нравиться вовсе не стремится. Причудливое в ароматике — соленый кунжут, лимонный сорбет, сушеные яблоки на сеновале. Еще более мудреное во вкусе. И пара медалей скромно прячутся на внутренней стороне лацкана атласного фрака.
Вкус
Камень, цитрусовые, белые косточковые фрукты
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Белая морская рыба, соте из морепродуктов, лимонные десерты
Пить
Доверяя и познавая
Виноград
арбан
Крепость
12%
NV C.Garnotel Grand Reserve Champagne AOC Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
Пышное, как сдобная булка, это шампанское — про уют. Шарлотка на летней даче, мармелад «лимонные дольки» высыпаются из ребристой вазочки на белую с кружевом скатерть, затертые карамелины «дюшес» в заднем кармане слипаются в один большой комок. И поцелуи до утра под низким августовским небом, от которых голова кругом.
Вкус
Сладкая сдоба, свежие желтые яблоки, безе, мускатный орех
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Свинина, лосось на гриле, стейк из сибаса, сыры средней зрелости
Пить
Отвергая сантименты
Виноград
менье, пино-нуар, шардоне
Крепость
12%
2017 Yann Alexandre Sous les Roses Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Шампань, Франция, игристое белое сухое
X
Чудо! Очень сухое, экстремально романтичное, кремовое, нежное, обволакивающее белое шампанское из черного винограда — про землянику, бруснику, клюкву и свежий хлеб. С годом рождения (вместо сборной урожаев нескольких лет, как нередко бывает), с единственного виноградника, да еще выпущенное тиражом всего 1000 (одна тысяча) бутылок.
Вкус
Земляника, брусника, клюква, апельсиновая цедра, свежий хлеб
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Икра, устрицы, чипсы, попкорон, рыба во всех проявлениях, да все, что угодно, приготовленное без ярких специй
Пить
И быть счастливее
Виноград
пино-нуар, менье
Крепость
12%
NV R&L Legras Grand Cru Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
Шелковое и гладкое, как раскатанная лыжня на альпийском курорте — и яркое, как блики солнца на чистом снегу. Минеральное и хрустящее, как тоненькая корочка на крем-брюле. Бокал дышит теплом французской булочной — круассаны, слоеные пирожные, печеное яблоко.
Вкус
Лимонное суфле, яблоки, выпечка, талый снег
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Гребешки, краб, икра
Пить
Надев все лучшее, что есть в гардеробе
Виноград
шардоне
Крепость
12,5%
NV Laurent Godard Ores Champagne AOC Rose Brut Шампань, Франция, игристое розовое брют
X
Оттенки красного пылают в этом rose так страстно, что кажется, будто перед нами не утончённый француз из Шампани, а аргентинский тангеро, приколовший розу к чёрному шёлковому лацкану. Но за брутальной маской скрывается пленительно-невинная грейпфрутная свежесть и беззаботный весенний ветерок в голове, насвистывающий про земляничные поляны.
Вкус
Земляничные косточки, грейпфрут, апельсин, вишня
Охладить
До 8 градусов
Еда
Портобелло на гриле, тосты с козьим сыром, чизкейк
Пить
и танцевать, танцевать!
Виноград
менье, пино-нуар, шардоне
Крепость
12%
NV Eric Taillet Exlusiv’T Champagne AOC Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
В одной из самых красивых песен на свете (особенно, когда ее поет Стинг) есть две нежнейшие строчки: «When you knew that it was over you were suddenly aware // That the autumn leaves were turning to the color of her hair!» — в этой бутылке звучат как раз они. А вместе с ними — полушепотом — подсушенные яблоки, мел, желтые яблоки. И бисквитное печенье, съеденное между поцелуями.
Вкус
Шкурка миндаля, поджаренный тост, перетерый лимон с цедрой, айва
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Суси с копченым угрем, легкие рыбные закуски
Пить
Если хочется ностальгировать
Виноград
менье
Крепость
12%
NV Pinot-Chevauchet Blanc de Noirs Vieilles Vignes Champagne AOC Extra Brut Шампань, Франция, игристое белое экстра брют
X
Экстра брют из Мюсси — как турпутёвка в космический полёт. Начинается с завтрака возле стартовой площадки: сливки-яблоки, немного миндаля, нежный бисквитик, а потом идёт на взлёт и поднимает сквозь небесно-прозрачную кислотность в минерально-фруктовую невесомость.
Уже само присутствие этого выдающегося блан де нуара в вашем холодильнике — повод его открыть, такая вот рекурсия счастливых моментов. Осторожнее с пробкой: каждый раз выстреливает мощно, будто первая ступень отходит.
Вкус
Хрустящие яблоки, немного белого перца, мел, камни
Охладить
До 7-9 градусов
Еда
Устрицы, лобстер, раки, камбала на гриле, сыры «конте» и «марой»; идеальный аперитив
Пить
И улетать
Виноград
менье
Крепость
12%
NV Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru Champagne AOC Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
Пить это чудо лучше всего на поздний бранч 1 или 2 января — столько в нем сливочно-масляных и хлебных тонов. Медленно, как и положено в выходной, оно раскрывается в бокале, округлое и обволакивающее. Длительная выдержка на осадке, ароматы фундука и крем-брюле, танцы пузырьков в бокале… В общем, достаточно, чтобы убаюкаться и уйти в негу.
Вкус
Хрустящие хлебные корочки, персики, бриошь с яблоками и грушами, которая звучит в долгом послевкусии
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
На аперитив или с легкими закусками, рыбой, фуа гра
Пить
В сладкой полудреме
Виноград
шардоне
Крепость
12,5%
NV Augustin Terre Champagne AOC Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
Жемчужные нитки пузырьков быстро становятся незаметными, шарманка продолжает наигрывать «Ах, мой милый Августин», а сам Августин снимает отстраненную маску аристократа и усаживается за стол — хлопает по плечу, вгрызается в поджаристый окорочок индейки, а через четверть часа заказывает лимонный тарт и кричит: «Пианист, сыграй Дассена!»
Вкус
Аскорбинка, лимонный сок с корками, зеленое упавшее яблоко, мел
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Севиче из желтохвоста, тюрбо на гриле, куриный шашлык по-узбекски
Пить
Не стесняясь чревоугодия
Виноград
пино-нуар
Крепость
12%
NV Prevoteau-Perrier L'Equilibre Champagne AOC Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
В одной из народных версий сказки про Красную Шапочку девушка несла в подарок бабушке вовсе не пирожки, а бутылку вина, и судя по описанию, именно эту, столько в ней марципана, слоёного теста, булочки-бриошь и начинки из зелёных яблок. В той версии, кстати, всё закончилось вечеринкой: универсальное, милое и гладкое, такое шампанское может только примирять и объединять.
Вкус
Зелёные яблоки, хрустящий мел, бриошь
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Любой пати-фингерфуд: от лососевых канапе на поджаренном ржаном хлебе до тарталеток с лимонным курдом
Пить
В гостях у сказки
Виноград
шардоне, пино-нуар, пино-менье
Крепость
12%
NV Christophe Mignon ADN de Meunier Champagne AOC Brut Nature Шампань, Франция, игристое белое брют натюр
X
Если бы Миранда Пристли была шампанским (а каким еще вином она, собственно, могла быть?), то именно этим. Безупречно прямая спина, пронзительно вежливая улыбка и отчетливое ощущение, что тебя поставили на место, даже если ты сидишь на троне.
Вкус
Лимоны, кислые яблоки, незрелые нектарины, много мела
Охладить
До 6-8 градусов
Еда
Легкие салаты с цитрусовой заправкой, севиче и крудо из морепродуктов, спринг-роллы с креветками
Пить
Жмурясь
Виноград
пино-менье
Крепость
12%
NV Alliance Champagne Jacquart Mosaique Champagne AOC Brut Шампань, Франция, игристое белое брют
X
«Сказка о потерянном времени» наоборот. Взрослые ностальгируют по школьным переменкам: пальцы, перепачканные мелом, выуживают из кармана школьной формы недоеденный бутерброд (за масляные пятна влетит наверняка) и яблоко (сок во все стороны), к пломбе намертво приросла ириска.
Вкус
Свежий хлеб, сливочное масло, ореховый бисквит, антоновка
Охладить
До 8 градусов
Еда
Чипсы, попкорн, крекеры и галеты, паштеты и мягкие сыры, пироги, жирная рыба
Пить
В машине времени
Виноград
шардоне, пино-нуар, пино-менье
Крепость
12,5%
Про что этот сет?
Это самый шампанский сет, который только можно себе представить. Тринадцать бутылок совершенно разного игристого из знаменитого региона Франции — для того, чтобы праздновать, сибаритствовать и размышлять о восхитительном разнообразии жизни. Расставили их по часовой стрелке, дабы не заблудиться, читая описания.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!