Високосный

Гениальный аперитив — после первого же бокала у гостей так разыграется аппетит, что только и успевайте следить, как бы и тарелки не съели. И не удивляйтесь, если после угощения вам еще и потолок покрасят, — бодрость, лихость, фруктовость и умение склонить к подвигу у этого вердехо выдающиеся.

Прекрасное белое, не требующее от вас ничего кроме настроения. Взять бутылку такого да прогуляться по берегу, закатить пир горой из персиков и айвы, пропитаться запахом трав-мурав, нарвать букетик белых цветов без названия и подарить его первой попавшейся девушке. Просто так.

Темный августовский вечер, густой, как свежий сливовый сок. Пахнет дымом костра, перцем и какао. Это запах уюта и приключений. Даже если ты сидишь на даче в Подмосковье, за спиной у тебя Анды, а в крови — песнь дорог. И кусачий ворот толстого свитера только усиливает значимость момента.

Представьте себе, что у вас есть чудной закадычный друг, которого вечно тянет на авантюры. Он напоминает стилягу Гешу из «Бриллиантовой руки», но это только добавляет ему обаяния. Всегда одет с иголочки, всегда пахнет чем-то уютно-хвойным, всегда приносит приятные гостинцы — коробку ежевики и малины среди зимы, копченые сливы «для особенного борща», полдюжины стручков мадагаскарской ванили в изящном конверте… Вот так и это вино. Берешь с собой куда угодно — все счастливы.

Нечаянный флэшбэк из зимы в дачный июльский вечер: на столе блюдце с засахаренной чёрной смородиной, в белоснежной фарфоровой посудине сливы с ежевикой, тут же плитка чёрного шоколада, по шершавым доскам рассыпаны звёздочки бадьяна и бутончики гвоздики. В дальнем конце сада скрипнула калитка — вот и гости.

Так любимый многими «морс для взрослых» в одном из лучших исполнений: спелый и сочный, как арбуз в разгар сезона, освежающий и бодрящий, как мякоть красного грейпфрута, с ускользающей сладостью поздней вишенки в самом сердце. Всё вроде просто, а оторваться — сил нет.