Пробуем больше тысячи бутылок в год, лучшие собираем в сеты на разные темы и бюджеты.
Не дать дуба
6 бутылок красного
Пробуем больше тысячи бутылок в год, лучшие собираем в сеты на разные темы и бюджеты.
Сет из красных, которые совсем или почти не бывали в дубовой бочке. Вино без дуба — ласковое, сочное, яркое, в хорошем смысле прямолинейное.
Скачать 1 буклетЧестный ягодный компот — чуть слишком сладкий, но с интересным детективным сюжетом: леденцы и карамельки разбросаны в пыльной траве. Пить его лучше холодным, будучи очень голодным.
Привычный арсенал «шираза»: побольше ежевики и шоколада, ванили, глинтвейновых пряностей — все подкоптить. Но ежевика здесь незрелая, ваниль — на кончике ножа, гвоздика — четкая, как в маринованых боровиках. Такой, чуть военный шираз.
Ярко, фруктово, дерзко и захватывающе, как лучший матч сезона. За одну команду играют сливы, малина, черника, здоровая терпкость. Их соперники: сушеные альпийские травы, замшевые перчатки, дым, гвоздика, мускатный орех и душистый горошек.
Засахаренный джем, зефир и ваниль — из бокала веет развратом, как из викторианского порноромана. Вкус тоже чувственный и яркий: шелковый из-за «мерло», упругий из-за «каберне совиньона», шершавый из-за «танната».
Свежее и не тяжелое вино со вкусом вишневой колы, из которой выпустили газ. Или морс, в котором полно клубники и вишни и совсем чуть-чуть — копченого чая с бергамотом. Идеальное вино для расслабления и медитации — не тянет и не трет нигде.
Городской огород, кадка с черноземом, из которого лезут помидоры, смородина, черемуха и тоненькая вишня. Танинная терпкость, как радужная пленка на холодном чае — бодрит. Как и дух нагретого асфальта.