Про что этот сет?
Ансамбль красных вин, в которых алкоголь не зашкаливает, а вкусовая палитра богата и щедра на сюрпризы. Пить их, вернувшись с мороза, глядя сквозь бокал на зимний закат за окном или на огонь в камине, даже если этот камин — на самом деле скринсейвер.
Скачать буклет
2023 Cantine Povero Grignolino Buon Paggio Piemonte DOC Пьемонт, Италия, красное сухое
X
Намеки без конкретики. Недосказанности. Полутона. В общем, все то, что так часто бесит нас в отношениях, делает это вино замечательным. Легкотелое, как Гермес в своих сандаликах, несущий на Олимп лукошко с совершенно земными лесными ягодами и засахаренной клюквой, схваченной по пути на трассе у бабушки.
Вкус
Малина, кислая вишня, ежевика
Охладить
До 14-16 градусов
Еда
Лазанья с мясом или овощами, спагетти болоньезе, равиоли с рикоттой
Пить
Хорошо охладив
Виноград
гриньолино
Крепость
12,5%
2022 Allram Villa Haas Zweigelt Niederosterreich Нижняя Австрия, Австрия, красное сухое
X
Если вы из тех, кому в нежном австрийском цвайгельте всегда немного не хватало рок-н-ролла, то вот, держите. Этот цвайгельт похож на рок-обработку хита восьмидесятых: вечно юная ежевично-сливовая мелодия, мощный перечный бас и чёткая партия танинов, задающая ритм, но не вызывающая желание сделать потише. Плотно, ярко и духоподъёмно.
Вкус
Слива, ежевика и чёрный перец, ягодная сладость и вишнёвая кислинка
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Халуми на гриле с зёрнами граната, донер с говядиной, венгерский гуляш
Пить
Под Greatest Hits любимой группы
Виноград
цвайгельт
Крепость
13,5%
2023 Peter Mertes Croquis Pinot Noir Pfalz Пфальц, Германия, красное полусухое
X
Сделано для радости. Простой, понятной, ягодно-карамельной. Будто вышел в лес — случайно набрел на земляничную поляну — через час очнулся счастливый, весь вымазанный свежим ягодным соком, с крутящейся в голове «Strawberry Fields Forever». А на тебя с веток смотрит спелая вишня…
Вкус
Клубника, земляника, вишня
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Жареная курица, ризотто с грибами, люля-кебаб из баранины
Пить
Ничего не усложняя
Виноград
пино нуар
Крепость
13%
2023 Cantina Colli Euganei Raboso Veneto IGT Венето, Италия, красное сухое
X
Нечастый гость из Венето — вино из местного автохтона рабозо. В стародавние времена его называли vin de viajo, «вино в дорогу» — возможно потому, что бокал-другой этого очень лёгкого и живого клубнично-черешневого красного, приправленного стайкой крошечных пузырьков, способен создать уют даже если по дороге к друзьям на дачу вы заблудились и решили устроить пикник прямо в лесу.
Вкус
Вишня, черешня, малина, клубника
Охладить
До 14-16 градусов
Еда
Перепёлки на гриле, баклажаны пармиджано, выдержанные сыры
Пить
Когда везде как дома
Виноград
рабозо
Крепость
11%
2022 Bosman Generation 8 Pinotage Западный Кейп, ЮАР, красное сухое
X
Чтобы добавить модной многослойности и смягчить молодые танины, этот пинотаж ровно год держали в бочке французского дуба. Поэтому-то ежевика в нём попыхивает душистой сигарой, вишня потягивает густой кофе с пряностями, слива грызёт копчёный джерки, а голубика устроила себе джакузи из джема — и весь этот вкуснейший переполох выглядит на удивление гармонично, нигде не жмёт, не выпирает и ничего не хочется ни приглушить, ни добавить. Хочется просто пить.
Вкус
Голубика, слива, ежевика, кофе, специи, толика копчёности
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Кебаб из говядины, бургер из индейки, острые колбаски на гриле
Пить
Для чистого удовольствия
Виноград
пинотаж
Крепость
14%
2023 Maison Fezas Tegula Villa Brichot Rouge Cotes de Gascogne IGP Кот де Гасконь, Франция, красное сухое
X
«Красная Гасконь» — так мог бы называться боевик категории«Б», но это вино полная его противоположность. Оно похоже на лукошко с ягодами, забытое симпатичной кузиной (ну или кузеном) в Бунинском саду: в нём и смородина, и ежевика, и слива, и даже баночка домашнего ягодного джема, диетического и совсем не сладкого. Милота да и только.
Вкус
Тёмные ягоды, тёрн, смородина, ежевика, слива, не сладкий мармелад
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Утиные ножки-конфи, рагу с грибами и белой фасолью, тушёный кролик
Пить
Перечитывая русских классиков
Виноград
мерло, каберне, таннат
Крепость
12%
Про что этот сет?
Ансамбль красных вин, в которых алкоголь не зашкаливает, а вкусовая палитра богата и щедра на сюрпризы. Пить их, вернувшись с мороза, глядя сквозь бокал на зимний закат за окном или на огонь в камине, даже если этот камин — на самом деле скринсейвер.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!