Про что этот сет?
Однажды в нашем телеграм-канале мы написали образовательный пост про многогранность Риохи. Получили комментарий: «Пост хорошо, а сет — лучше!» и… фактически пересобрали пост в сет. Так появился учебник по Риохе, в котором есть и белое, и разные красные, и возможность узнать новое, даже если вы с Риохой давно на ты. В общем, хороший получился учебник. Зачитаешься!
Скачать буклет
2023 C.V.N.E. Asúa Blanco Barrel Fermented Rioja DOCa Риоха, Испания, белое сухое
X
Это вино даже сам топоним «Риоха» делает не таким раскатистым, смягчает, снеживает — округлое, с невысокой кислотностью, очень приветливое и дружелюбное. Его приятно пить, даже если за окном минус, потому что эта Риоха обладает суперспособностью — ее бананово-айвовый аромат неизменно перемещает вас в бананово-лимонный Сингапур. Где лета хоть отбавляй!
Вкус
Персик, айва, пыльца, йогуртовость, сливочность
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
На аперитив или под рыбу на гриле, куриный шашлык, ризотто с креветками, фритто мисто
Пить
Окунаясь в лето
Виноград
виура
Крепость
13,5%
2014 Gregorio Martinez Gran Reserva Rioja Rioja DOCa Риоха, Испания, красное сухое
X
Шикарная Риоха — элегантная, сбалансированная. Как пончо из бархата с шелковым подкладом, убаюкивает и охмуряет ароматами сливы, черной смородины, хороших сигар, кожаных перчаток и осенней листвы. Три года в бочках из французского и американского дуба плюс шесть лет в бутылках делают свое дело. 90/100 дает этому вину Decanter. А мы отдаем ему наши сердца.
Вкус
Копченая слива, ваниль, кедр и кожа, крем-бальзамик, шелковые танины
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Копченая утка, хамон из гуся, паста с трюфелем и болоньезе, оленина на гриле, рагу из мяса, зрелые сыры
Пить
Наслаждаясь всем: от цвета — до послевкусия
Виноград
темпранильо
Крепость
14%
2021 Hacienda Lopez de Haro Graciano Rioja DOCa Риоха, Испания, красное сухое
X
Отличное красное вино для белого мяса. Сидишь за столом, ешь шницель из курицы, а ощущение, что оказался в лесу. Столом — большой камень, ковром — сухоцвет. Из бокала, вдогонку к аромату трав и теплого камня, летят запахи черники в шоколаде. Красота!
Вкус
Вишня, черешня, легкий анис, сухие травы, ощутимые танины, кислотность чуть выше средней
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Паста с кроликом, куриная котлета, чахохбили из курицы, цыпленок, запеченный в тандыре
Пить
Телепортируясь на пикник
Виноград
грасиано
Крепость
14%
2019 Alba de Luces Reserva Rioja DOCa Риоха, Испания, красное сухое
X
Вот она, Риоха в классическом о ней представлении: не слишком плотная, с пряностями и ванилью, чуть дымная, слегка землистая… Чтобы вино стало именно таким, его пару лет выдерживали в бочках из американского дуба средней прожарки (да-да, прожарка важна не только в кофе), а после — в бутылках на протяжении 12 месяцев. Двенадцати месяцев, говорите? Тебе слово, братец Ноябрь!
Вкус
Дым, слива, ваниль, гвоздика, черноплодная рябина, бочка
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Стейки, тар-тар, карпаччо из оленины, зрелые сыры с ягодным джемом
Пить
Разглядывая оттенки бытия
Виноград
темпранильо
Крепость
13,5%
Про что этот сет?
Однажды в нашем телеграм-канале мы написали образовательный пост про многогранность Риохи. Получили комментарий: «Пост хорошо, а сет — лучше!» и… фактически пересобрали пост в сет. Так появился учебник по Риохе, в котором есть и белое, и разные красные, и возможность узнать новое, даже если вы с Риохой давно на ты. В общем, хороший получился учебник. Зачитаешься!
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!