Про что этот сет?
Что такое осень? Это оранж! В нашем любовном письме к вам летят три поцелуя зрелого сентябрьского солнца, больше похожего на подвяленную хурму, ласкового и убаюкивающего. Все три про новые опыты и эксперименты, но для удовольствия лишь — воздушные, нежные, чудесные. Готовые составить гастрономическую пару тысячам блюд и быть прекрасной парой вам, если есть не хочется, а выпить — да.
Скачать буклет
2022 Costador Terroirs Mediterranis Metamorphika Sumoll Orange Испания, белое сухое
X
Длительная ферментация в контакте с кожицей и даже целыми гроздьями в больших глиняных амфорах на протяжении 6-12 недель — сначала. Потом — полугодовая выдержка на осадке в амфорах и использованных ранее бочках из французского дуба (500-600 л) с минимальным батонажем. Перед розливом вино не фильтруется. Единственный (и самый важный) фильр — ваше мнение.
Вкус
Сухие травы без горечи, сушеная хурма, вяленая груша, цитрусовая кислинка, очень аккуратные танины
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Жареный рис с морепродуктами, онигири с угрем, жареная рыба, пирог с персиками
Пить
В компании, споря
Виноград
сумоль бланк
Крепость
12%
2022 Badet Clement Les Jamelles Vin Orange Лангедок-Руссильон, Франция, белое сухое
X
Дрессированный оранж. Словно до выхода в свет над ним как следует потрудилась хорошая гувернантка. Знает манеры. Идеален для знакомства с оранжами в целом, но не разочарует и опытных оранжефилов — цукаты, имбирь, мед с пряностями (будто от бернсовских пиктов) и ромашка с айвой. Все стоят на своих местах — аккуратно исполняют мазурку, не путаясь в движениях и не смущая остальных.
Вкус
Абрикосы, персики, мед, цукаты, апельсиновый мармелад, округлость, но танинность
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Кускус с овощами, креветки на гриле, индийский карри, имам баялды, аджапсандал
Пить
Расслабленно
Виноград
гренаш блан, вионье, мускат, гевюрцтраминер, шенен блан
Крепость
12,5%
2023 Craven Pinot Gris Stellenbosch WO Стелленбош, ЮАР, белое сухое
X
Пойти в первый в жизни взрослый поход со всей его романтикой. Желательно в горы. Идеально — на юге. Чтобы гранаты на деревьях, абрикосы становятся урюком прямо на дереве, а ночи пахнут ягодами, травами и будущим. Когда даже то, как танцует костер, все — интересно!
Вкус
Цедра грейпфрута, джем с апельсиновыми дольками, сушеные малина и клубника, аптечные травы, мел, гладкие танины
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Перепелка в тандыре, куриные отбивные, креветки с чили адобо, пицца с копчеными колбасками
Пить
Развивая вдумчивость
Виноград
пино гри
Крепость
12%
Про что этот сет?
Что такое осень? Это оранж! В нашем любовном письме к вам летят три поцелуя зрелого сентябрьского солнца, больше похожего на подвяленную хурму, ласкового и убаюкивающего. Все три про новые опыты и эксперименты, но для удовольствия лишь — воздушные, нежные, чудесные. Готовые составить гастрономическую пару тысячам блюд и быть прекрасной парой вам, если есть не хочется, а выпить — да.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!