Бутылка розе, 3 бутылки белого, 2 бутылки красного
На ножах
Гастрономическое шапито
8 700 i
сетов осталось
в наличии
Про что этот сет?
Гурманский сет — орбита, с которой привычное выглядит иначе. Эти вина прекрасны без всяких закусок. Но еще — их приятно добавить в соус, с ними интересно пуститься в гастрономические авантюры. Гевюрцтраминер — к селедке под шубой, барбера — к тунцу, пино-нуар — к сашими… Продолжите ряд сами.
Скачать буклет
2020 Bodega Garzon Estate Pinot Noir Rose Maldonado Мальдонадо, Уругвай, розовое сухое
X
Владельцы винодельни задались целью превратить свое уругвайское поместье в «маленькую Тоскану». С розовым пино-нуаром вышло даже изящнее — он, будто в долине Луары воспитывался. Нежный, томный, деликатный, поэтичный — там земляничка, тут — вишенка с косточкой, здесь — персик. И только тонкий аромат старинных роз в нем выдает заморского пришельца.
Вкус
Вишня, красная смородина, земляника, персики
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Утка с яблоками, стейк с кровью, карп в сметане — вино всеядное
Пить
В саду, на балконе, у распахнутого окна
Виноград
пино-нуар
Крепость
13%
2016 Maison Champy Bourgogne AOC Chardonnay Cuvee Edme Бургундия, Франция, белое сухое
X
Жасмин и жимолость, «гроздья душистые» и гудрон, пионы, флердоранж, стальной прут, сливочное масло, мёд, поджаренный хлеб — букет у этого простого шардоне такой, что впору распылять его в лобби очень непростых отелей. Вкус полный, весомый, округлый — ни убавить, ни прибавить. И пока в мозгу катается этот волшебный бильярдный шар, можно сотни открытий сделать.
Вкус
Сливочное масло, абрикосы, ваниль
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Бефстроганов, котлеты по-киевски, оленина, вареники с грибами
Пить
И медитировать
Виноград
шардоне
Крепость
13%
2019 Norbert Schmelzer Gruner Veltliner Classic Burgenland Qualitatswein Бургенланд, Австрия, белое сухое
X
Летний фруктовый пирог: тесто на сливочном масле, на нем — миндальная паста с грейпфрутом, поверх — абрикосы, нектарины, груши, лимонные цукаты, листики мяты и — гулять так гулять — перец.
Вкус
Нектарины, абрикосы, груши, грейпфруты, мята, перец, миндаль
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Курица, свинина, шницель, копченая и жареная рыба, зеленые салаты
Пить
За силу нежности
Виноград
грюнер-вельтлинер
Крепость
12%
2017 Wohlmuth Gewürztraminer Alte Reben Südsteiermark Южная Штирия, Австрия, белое полусухое
X
Этот гевюрц включает ксеноновую яркость с первых секунд: тут и белые розы (с беззащитными шипами), и золотые абрикосы, плотные персики, и душистый мед, и корица с россыпью цукатов всех цитрусовых сразу. Плюс соль — с ней вино звучит, как прибой на Бали.
Вкус
Абрикосы, персики, цукаты, мед, корица, соль
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Блюда из Юго-Восточной Азии, селедка под шубой (!), фуа-гра
Пить
Когда хочется поваляться на пляже
Виноград
гевюрцтраминер
Крепость
13%
2018 Prunotto Fiulot Barbera d'Asti DOCG Пьемонт, Италия, красное сухое
X
Черешневый лес — в каждый дом. Без селебритиз и логотипов Bosco, но с коровьей лепешкой (деревня!), счастливым осликом (привет Лулу — подружке Шварценеггера) и охапкой лаванды. Все прочее — черешня: воз свежих ягод, батарея банок с черешневым вареньем, мармеладом и зефиром, черешневый пирог размером с колесо и капелька черешневой смолы.
Вкус
Черешня, слива, вишня, малина, лаванда, табак
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Тунец — стейки, сашими, поке, мясо на гриле, тушеные овощи
Пить
Чтобы улыбаться без причины
Виноград
барбера
Крепость
14%
2018 Boutinot Le Fou Pinot Noir Pays d'Oc IGP Лангедок-Руссильон, Франция, красное сухое
X
У невесомости есть вкус: он состоит из клюквенного эфира, из гранатовых корок, ставших сахарной ватой, из ягод малины, засыпанных тимьяном. Беспощадное южное солнце не смогло приземлить этот пино-нуар — воздушный, нежный и простой. Перестать его пить нет сил.
Вкус
Земляника, малина, клюква, гранатовые корки, мята, тимьян
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Лосось, форель, горбуша, кижуч — копченые, жареные, сашими, хачапури, шашлыки
Пить
Когда хочется легкости
Виноград
пино-нуар
Крепость
12,5%
Про что этот сет?
Гурманский сет — орбита, с которой привычное выглядит иначе. Эти вина прекрасны без всяких закусок. Но еще — их приятно добавить в соус, с ними интересно пуститься в гастрономические авантюры. Гевюрцтраминер — к селедке под шубой, барбера — к тунцу, пино-нуар — к сашими… Продолжите ряд сами.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!