На ножах
Владельцы винодельни задались целью превратить свое уругвайское поместье в «маленькую Тоскану». С розовым пино-нуаром вышло даже изящнее — он, будто в долине Луары воспитывался. Нежный, томный, деликатный, поэтичный — там земляничка, тут — вишенка с косточкой, здесь — персик. И только тонкий аромат старинных роз в нем выдает заморского пришельца.
Жасмин и жимолость, «гроздья душистые» и гудрон, пионы, флердоранж, стальной прут, сливочное масло, мёд, поджаренный хлеб — букет у этого простого шардоне такой, что впору распылять его в лобби очень непростых отелей. Вкус полный, весомый, округлый — ни убавить, ни прибавить. И пока в мозгу катается этот волшебный бильярдный шар, можно сотни открытий сделать.
Летний фруктовый пирог: тесто на сливочном масле, на нем — миндальная паста с грейпфрутом, поверх — абрикосы, нектарины, груши, лимонные цукаты, листики мяты и — гулять так гулять — перец.
Этот гевюрц включает ксеноновую яркость с первых секунд: тут и белые розы (с беззащитными шипами), и золотые абрикосы, плотные персики, и душистый мед, и корица с россыпью цукатов всех цитрусовых сразу. Плюс соль — с ней вино звучит, как прибой на Бали.
Черешневый лес — в каждый дом. Без селебритиз и логотипов Bosco, но с коровьей лепешкой (деревня!), счастливым осликом (привет Лулу — подружке Шварценеггера) и охапкой лаванды. Все прочее — черешня: воз свежих ягод, батарея банок с черешневым вареньем, мармеладом и зефиром, черешневый пирог размером с колесо и капелька черешневой смолы.
У невесомости есть вкус: он состоит из клюквенного эфира, из гранатовых корок, ставших сахарной ватой, из ягод малины, засыпанных тимьяном. Беспощадное южное солнце не смогло приземлить этот пино-нуар — воздушный, нежный и простой. Перестать его пить нет сил.
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!