Про что этот сет?
Красностоп можно смело назвать российской винной визиткой: гектаров всё больше, медалей — тоже. Когда-то его знали только коллекционеры, а теперь наливают так, будто это давно маст трай. Не зря за этот автохтон бились винные энтузиасты. В итоге красностоп стал, пожалуй, самым модным «местным парнем» в бокале. Выбрали трех таких парней, чтобы знакомиться с сортом по полной.
Скачать буклет
2022 Скалистый Берег Красностоп Золотовский Краснодарский край, Россия, красное сухое
X
Перед нами настоящая винная мозаика: 100% от объема выдерживалось дубе в течение 20 месяцев, при этом 37 % выдерживалось в бочках объемом 500 л, 63 % — в бочках по 225 л. Получилось очень плотное в аромате вино — кажется, ложка встанет. Но одновременно шелковистое, окутывающее терном, черной сливой, солодкой, ежевикой… Если этого мало, то шоколадно-кофейный бисквит тут как тут! Только дайте как следует раздышаться — аэрируйте. Вкус, напротив, пока гораздо легче и просторнее. Если решитесь пить сейчас (а потенциал хранения — лет десять), просто имейте это ввиду.
Вкус
Слива, ежевика, темный шоколад, высокая кислотность, молодые деручие танины
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Ростбиф, блинчики с мясом, плов, кебабы
Пить
Лучше в 2030-м
Виноград
красностоп золотовский
Крепость
13,3%
2020 Винодельня Ведерниковъ Красностоп золотовский Ростовская область, Россия, красное сухое
X
Как приговаривают сомелье: «Гоп-стоп, мы перешли на красностоп!» Хулиганское красное из самого перспективного отечественного сорта. Танин сочный и хитрый, как прищур Чапаева. Вкус насыщенный, пружинистый, натянутый — пулеметная лента на груди у Анки.
Вкус
Слива, вишня, черная малина, черемуха, черный шоколад и крепкий чай
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Баранина на вертеле, овощи на гриле, шашлыки, купаты, хачапури
Пить
Чтобы переплыть через Урал
Виноград
красностоп золотовский
Крепость
13%
2022 Семейная винодельня Гусевъ Красностоп Золотовский Волгоградская область, Россия, красное сухое
X
18 месяцев выдерживают это вино в бочках ради одного (возможно, важнейшего) момента — войти с промозглой улицы в теплый дом и с первым же глотком ощутить, насколько тебе здесь рады. Можно безмятежно тонуть в ароматах вишни, сливы, ягодного мармелада и шоколада… Спасибо прохладной осени 2022-го — вино получилось легкое и дружелюбное. Только есть очень хочется!
Вкус
Ягодность, солодка, травянистость, танинная черноплодка, кислотность чуть выше среднего
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Шаурма, спагетти болоньезе, пицца с сырами и копчеными колбасками
Пить
И закусывать
Виноград
красностоп золотовский
Крепость
13,5%
Про что этот сет?
Красностоп можно смело назвать российской винной визиткой: гектаров всё больше, медалей — тоже. Когда-то его знали только коллекционеры, а теперь наливают так, будто это давно маст трай. Не зря за этот автохтон бились винные энтузиасты. В итоге красностоп стал, пожалуй, самым модным «местным парнем» в бокале. Выбрали трех таких парней, чтобы знакомиться с сортом по полной.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!