Про что этот сет?
Домашняя «аптечка» из проверенных бутылок, которые можно открыть и выпить, не опасаясь, что разочаруетесь, равно как — что упустите что-то важное. Хороши как для медленной интимной медитации, так и для приятной суеты, когда нагрянули друзья. Ну или просто есть расслабленное «винное» настроение.
Скачать буклет
2023 Boutinot The Listening Station Shiraz Виктория, Австралия, красное сухое
X
Если поднести бокал к уху, оттуда раздастся: «я вас внимательно слушаю! говорите!» Отвечать не обязательно, просто прислушайтесь к жаркому австралийскому баритону, в котором переливаются отзвуки молотого кофе с ванильными обертонами и слегка шоколадные басы.
Вкус
Шелковица, молотый кофе, горький шоколад, ваниль
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Говяжья вырезка, мясной гуляш, овощи на гриле, блины мясным фаршем или сладкие, с шоколадом
Пить
Когда необходимо быть услышанным
Виноград
шираз
Крепость
14%
2023 Domaine Charles Pain Cuvee Pain Chinon AOC Долина Луары, Франция, красное сухое
X
Утро в деревне. От влажного чернозема идет пар, малина, ежевика и смородина наливаются соком. Топленая накануне баня сладко дышит копченым деревом. Бодрый кислотный кабфран про то, как вчера «мы пахали». И не устали.
Вкус
Малина, ежевика, красная смородина, вишня, белый перец, обугленное дерево
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Тушеное мясо, индейка или утка, запеченные овощи
Пить
Когда пахал весь день
Виноград
каберне-фран
Крепость
13%
2019 Dodici Toscana Rosso IGP Тоскана, Италия, красное сухое
X
Натянуть новенькие кожаные охотничьи сапоги ручной работы и отправиться на прогулку в старый парк, влажный после утреннего дождя, пахнущий пряной корой и шершавыми листьями дуба. Ходить, дышать бодрящей свежестью, да закусывать набранными на рынке черешнями и сливами.
Вкус
Тёмная слива, свежая вишня, древесная пряность, кожа
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Буйабес, пицца прошутто крудо, баклажаны пармиджано
Пить
По-барски
Виноград
мерло, каберне совиньон, санджовезе
Крепость
13,5%
2021 Alba de Luces Crianza Rioja DOC Риоха, Испания, красное сухое
X
После 12 месяцев в дубовой бочке эта Риоха умеет почти всё. Дайте ей подышать — и она угостит свежими сливами, красными и чёрными, поднесёт ежевику прямо с куста, отвлечёт от непогоды дымно-пряным шлейфом и пощекочет горло шерстяными танинами, чтобы ваш medium rare зашёл на троекратное ура. Единственное, чего она не сможет изобразить — сладость. Но вам этого от неё и не нужно, правда же?
Вкус
Свежие сливы, красные и чёрные, ежевика, кожа, корица, дымок
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Бургер с рваной говядиной, тажин с ягнёнком, пирог с мясом
Пить
Сейчас, или через 2-3 года
Виноград
темпранильо, гарнача
Крепость
13,5%
2022 Montes Malbec Reserva Valle de Colchagua DO Центральная Долина, Чили, красное сухое
X
Мальбек-режиссёр: в вельветовом пиджаке, с чашкой горячего шоколада, сдобренного корицей и гвоздикой, снимает фильм, где главную роль играете вы, в эпизодах блистают ежевика и подвяленная слива, а у дверей толпится целая массовка спелых лесных ягод.
Вкус
Насыщенный и бархатный: ежевика, подвяленная слива, корица, ваниль
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Гамбургер, стейк, баклажаны пармиджано
Пить
Потому что весь мир — кинотеатр
Виноград
мальбек
Крепость
14,5%
2024 Chateau de Marjolet Rouge Côtes du Rhône AOP Долина Роны, Франция, красное сухое
X
Дуэт гренаша и сиры своей интенсивностью способен затмить страстный турецкий сериал. Бурак Озчивит и Акын Акынезю борются за благосклонность Ханде Эрчел. Пахнет жареным, но в густом ягодном соусе с гвоздикой. Икрятся рифмы «любовь-кровь», «корица-лакрица». Букетик лесной земляники в петлице победителя говорит зрителю о многом. В том числе о том, что вину нужно подышать перед подачей.
Вкус
Слива, ежевика, лакрица, землистость, прогретые на сухой сковороде специи
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Шашлык, люля из баранины, корейка ягненка, стейк с уверенной корочкой, утка магре на сковородке
Пить
Насыщаясь
Виноград
гренаш, сира
Крепость
14%
Про что этот сет?
Домашняя «аптечка» из проверенных бутылок, которые можно открыть и выпить, не опасаясь, что разочаруетесь, равно как — что упустите что-то важное. Хороши как для медленной интимной медитации, так и для приятной суеты, когда нагрянули друзья. Ну или просто есть расслабленное «винное» настроение.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!