Про что этот сет?
Домашняя «аптечка» из проверенных бутылок, которые можно открыть и выпить, не опасаясь, что разочаруетесь, равно как — что упустите что-то важное. Хороши как для медленной интимной медитации, так и для приятной суеты, когда нагрянули друзья. Ну или просто есть расслабленное «винное» настроение.
Скачать буклет
2022 Fourth Wave Wine Take it to the Grave Shiraz Barossa Южная Австралия, Австралия, красное сухое
X
Согревающий и успокаивающий шираз, чтобы изучать в бокале оттенки чёрного, пробуя каждый на вкус. Вот ежевично-чёрный, с пурпурным бликом. Вот шелковичный, с подтоном как у дублёной кожи. Чёрный бальзамик в тёмно-фиолетовом ореоле. Таинственный чёрно-шоколадный. И сливовый чёрный с мягкой искринкой-кислинкой.
Вкус
Слива, шелковица, перец, бальзамик, шоколад
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Томлёные свиные рёбрышки, тыквенный суп, шоколадный трюфель
Пить
В зоне комфорта
Виноград
шираз
Крепость
14,5%
2023 Domaine Charles Pain Cuvee Pain Chinon AOC Долина Луары, Франция, красное сухое
X
Утро в деревне. От влажного чернозема идет пар, малина, ежевика и смородина наливаются соком. Топленая накануне баня сладко дышит копченым деревом. Бодрый кислотный кабфран про то, как вчера «мы пахали». И не устали.
Вкус
Малина, ежевика, красная смородина, вишня, белый перец, обугленное дерево
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Тушеное мясо, индейка или утка, запеченные овощи
Пить
Когда пахал весь день
Виноград
каберне-фран
Крепость
13%
2019 Dodici Toscana Rosso IGP Тоскана, Италия, красное сухое
X
Натянуть новенькие кожаные охотничьи сапоги ручной работы и отправиться на прогулку в старый парк, влажный после утреннего дождя, пахнущий пряной корой и шершавыми листьями дуба. Ходить, дышать бодрящей свежестью, да закусывать набранными на рынке черешнями и сливами.
Вкус
Тёмная слива, свежая вишня, древесная пряность, кожа
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Буйабес, пицца прошутто крудо, баклажаны пармиджано
Пить
По-барски
Виноград
мерло, каберне совиньон, санджовезе
Крепость
13,5%
2021 Alba de Luces Crianza Rioja DOC Риоха, Испания, красное сухое
X
После 12 месяцев в дубовой бочке эта Риоха умеет почти всё. Дайте ей подышать — и она угостит свежими сливами, красными и чёрными, поднесёт ежевику прямо с куста, отвлечёт от непогоды дымно-пряным шлейфом и пощекочет горло шерстяными танинами, чтобы ваш medium rare зашёл на троекратное ура. Единственное, чего она не сможет изобразить — сладость. Но вам этого от неё и не нужно, правда же?
Вкус
Свежие сливы, красные и чёрные, ежевика, кожа, корица, дымок
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Бургер с рваной говядиной, тажин с ягнёнком, пирог с мясом
Пить
Сейчас, или через 2-3 года
Виноград
темпранильо, гарнача
Крепость
13,5%
2022 Montes Malbec Reserva Valle de Colchagua DO Центральная Долина, Чили, красное сухое
X
Мальбек-режиссёр: в вельветовом пиджаке, с чашкой горячего шоколада, сдобренного корицей и гвоздикой, снимает фильм, где главную роль играете вы, в эпизодах блистают ежевика и подвяленная слива, а у дверей толпится целая массовка спелых лесных ягод.
Вкус
Насыщенный и бархатный: ежевика, подвяленная слива, корица, ваниль
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Гамбургер, стейк, баклажаны пармиджано
Пить
Потому что весь мир — кинотеатр
Виноград
мальбек
Крепость
14,5%
2024 Chateau de Marjolet Rouge Côtes du Rhône AOP Долина Роны, Франция, красное сухое
X
Дуэт гренаша и сиры своей интенсивностью способен затмить страстный турецкий сериал. Бурак Озчивит и Акын Акынезю борются за благосклонность Ханде Эрчел. Пахнет жареным, но в густом ягодном соусе с гвоздикой. Икрятся рифмы «любовь-кровь», «корица-лакрица». Букетик лесной земляники в петлице победителя говорит зрителю о многом. В том числе о том, что вину нужно подышать перед подачей.
Вкус
Слива, ежевика, лакрица, землистость, прогретые на сухой сковороде специи
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Шашлык, люля из баранины, корейка ягненка, стейк с уверенной корочкой, утка магре на сковородке
Пить
Насыщаясь
Виноград
гренаш, сира
Крепость
14%
Про что этот сет?
Домашняя «аптечка» из проверенных бутылок, которые можно открыть и выпить, не опасаясь, что разочаруетесь, равно как — что упустите что-то важное. Хороши как для медленной интимной медитации, так и для приятной суеты, когда нагрянули друзья. Ну или просто есть расслабленное «винное» настроение.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!