Про что этот сет?
Ансамбль вин, с которым приятно проводить время. Определенно будет полезен тем, кто только начал изучать вино и ищет свои симпатии в этой бесконечной Вселенной. А опытным, но заскучавшим по качественной и понятной классике, винолюбам напомнит былые времена и вызовет чувство уютной ностальгии.
2023 Ferngreen Fernway Sauvignon Blanc Marlborough Мальборо, Новая Зеландия, белое сухое
X
Если честно, самое четкое описание этого вина — «зеленая диета». Будто пришел в лавку зеленщика, а там тебе и молодой горошек хрустящий, и щавеля пара листочков, и яблоки зеленые — целая гора. А сам он стоит, хрумкает пузатые ягоды крыжовника и чай со смородиновым листом попивает. Наисвежайший совиньон!
Вкус
Крыжовник, белая смородина, немного смородинового листа и стручкового горошка сладкого, лайм и зеленое яблоко
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Салат с авокадо и креветками, плов с курицей, холодная фунчоза с остро-сладким соусом, тако с крабом
Пить
Холодным-прехолодным
Виноград
совиньон блан
Крепость
12,5%
2022 Villanova Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC Фриули-Венеция-Джулия, Италия, белое сухое
X
.
Охладить
До 10–12 градусов
Виноград
пино гриджио
Крепость
13%
2023 Dr Fischer Steinbock Riesling Mosel Qualitetswein Мозель, Германия, белое полусухое
X
Поэзия зрелых исканий: на столе посреди просторной круглой комнаты — ваза с белыми персиками, окна распахнуты в сад, а там вовсю цветут медоносы и поспевает абрикос. Ничто не слишком, ничего сверх меры. Даже ананасовый леденец в кармане не приторный, а с приятной освежающей кислинкой.
Вкус
Округлый и освежающий, с абрикосом, спелым лимоном, айвой и цветами-медоносами
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Сашими из палтуса, барабулька на гриле, холодные мидии с салатом из маринованных овощей, донские раки
Пить
отдыхая от свершений
Виноград
рислинг
Крепость
12%
2022 Abrasado Malbec Uco Valley Мендоса, Аргентина, красное сухое
X
Честное вино на каждый день. Не лауреат международных конкурсов, но и не компот. Про ежевику и молочный шоколад, со стейком и жареной колбасой, в идеале — у мангала, камина, костра. В крайнем случае — недалеко от плиты.
Вкус
Черника, ежевика, молочный шоколад
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Мясо: на гриле, в рагу, из духовки, со сковороды, а еще — плов и даже шоколадный торт
Пить
С закуской и следить, чтобы вино не было теплым
Виноград
мальбек
Крепость
13,5%
2020 Cloof The Very Sexy Shiraz Дарлинг, ЮАР, красное сухое
X
«Барышня уже легли и просять!» — вот такое это вино. Без реверансов, без ухаживаний, без намеков. Надеть все лучшее сразу и немедленно снять резким стриптизерским рывком, напоказ выставляя шоколад, копчености, ягодный джем в трехлитровой банке… Ну чисто зашел к соседу за солью, а там дембель отмечают.
Вкус
Сладкая ежевика, джемовая слива, копчености, шоколад, кофе
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Копченая утка, острое мясо
Пить
Беспощадно
Виноград
шираз
Крепость
14,5%
2023 Fattoria Pogni Chianti DOCG Тоскана, Италия, красное сухое
X
Это Кьянти как будто с родителями невесты в соседнюю деревню заявилось знакомиться. Захватило с собой корзинку спелых слив и черешен, закусило для храбрости лакричной конфеткой, ведёт себя скромно, без танинной шершавости, но щепотку перца в шутку добавить — за милую душу. На ботинках — земля Тосканы.
Вкус
Чёрная слива, перец, влажная земля, лакрица
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Равиоли с сыром, мясная лазанья, курица каччиаторе
Пить
Без предубеждений
Виноград
санджовезе
Крепость
13,5%
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!