По 3 бутылки красного и белого
И немедленно выпил
Без разминки
5 200 i
Про что этот сет?
Иногда хочется просто открыть и выпить — без идей, гайдлайнов и сложных сочетаний. Сет как раз про это.
Скачать буклет
2016 Bodegas Olarra Sagasta Crianza Rioja DOC Риоха, Испания, красное сухое
X
Молодая риоха выступает щедрой одесской бабушкой, у которой в декольте сладковатая «Красная Москва», а в доме всегда накрыт стол. В буфете непременно отыщутся перченый балык, хмели-сунели, красный перец, сушеный укроп, табак, ваниль и засахаренное сливовое варенье. Можно и выпить, и закусить одним бокалом.
Вкус
Слива, табак, пряности, ваниль и кожа
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Вяленое мясо, свинина, плов
Пить
Для равновесия
Виноград
темпранильо, грасиано, масуэло
Крепость
13,5 %
2015 Chateau Luby Bordeaux rouge AOC Бордо, Франция, красное сухое
X
Образ помещика из русской классики: только что с охоты, сапоги перепачканы землей, у ног вьется и пахнет лохматая мокрая борзая, на пыльном бюваре стакан остывшего чая и розетка с черносмородиновым вареньем, в руке только что очиненный карандаш, в бороде табачные крошки.
Вкус
Черная смородина, малина, вишня, кожа, табак
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Мясо, пироги, ветчины
Пить
И петь про хруст французской булки
Виноград
мерло, каберне-фран, каберне-совиньон
Крепость
13,5%
2016 Cecchi Chianti DOCG Тоскана, Италия, красное сухое
X
Кьянти про лес, бруснику, клюкву, туманные дали, первый иней, кабанчиков, лакомящихся виноградом и выворачивающих комья земли. Открыть, дать подышать и пить, вспоминая разнообразные подвиги.
Вкус
Клюква, брусника, оливки, земля
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Жаркое, бараньи ребрышки, свиные котлеты, красная рыба на пару
Пить
Когда шалость удалась
Виноград
санджиовезе, канайоло, колорино
Крепость
13%
2018 Lua Cheia em Vinhas Velhas Toucas Vinho Verde DOC Винью Верде, Португалия, белое полусухое
X
Яркое и пахнущее сразу всем — не то банка, которую Алиса схватила при падении в Страну чудес, не то детский фруктовый шампунь — это винью-верде, может, и не способствует выработке эндорфинов напрямую, но улыбку вызывает запросто и покалывает язык и мозг пузырьками не хуже электроимпульсов на EMS-тренировке.
Вкус
Мандарин, малина, земляника, сорбет из манго, мята
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Зеленые салаты, овощные карпаччо, брускетты, мидии, бакинский помидор на ломте хлеба
Пить
Когда на спорт нет сил и времени
Виноград
лоурейру, трейщадура, аринту
Крепость
9,5%
2019 Wairau Pacific Sauvignon Blanc Marlborough Мальборо, Новая Зеландия, белое полусухое
X
Свежий и легкий совиньон — газовая шаль, пропитанная соленым морским воздухом. Откровенный запах прикрывает смородиновый лист, а вместо послевкусия в сознании застряла почтовая марка с изображением маракуйи
Вкус
Смородина, тропические фрукты, минералы
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Свежие салаты, жареная рыба, севиче и прочее свежее маринованное
Пить
Для пополнения минеральных запасов
Виноград
совиньон-блан
Крепость
12,5%
2018 Blackhawk Chardonnay Central Valley Калифорния, США, белое сухое
X
С таким шардоне хлеб можно без масла подавать. Оно плотное, тягучее, как начинка свежего круассана — мед пополам с попкорном. Пьется легко, потому и название такое парящее. Blackhawk — в переводе «черный ястреб». Птица. Вертолет Сикорского. Для зануд — так и быть — Бродский.
Вкус
Ваниль, кукуруза, соленое сливочное масло
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Паштеты, мягкие сыры, тайская, сингапурская, вьетнамская еда из отпуска
Пить
Чтобы запомнить всё, что осталось в Вегасе
Виноград
шардоне
Крепость
14%
Про что этот сет?
Иногда хочется просто открыть и выпить — без идей, гайдлайнов и сложных сочетаний. Сет как раз про это.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!