Про что этот сет?
Не сет, а бинокль с четырьмя окулярами, чтобы посмотреть на винную Францию в неожиданном свете: только небольшие регионы, только непопсовые сорта. Сочинили его специально для винных гиков, винных энтузиастов, франкофилов, франкофонов, любителей Сержа Генсбура и для всех, кто соскучился по путешествиям и новым открытиям.
Скачать буклет
2022 Baptiste Bienvenu Bourgogne Aligote AOC Бургундия, Франция, белое сухое
X
Невозможно ни с чем перепутать эту минеральную чуть солоноватую свежесть — конечно же, Бургундия (винный гик поправит: «киммериджские известняки»)! И сразу понимаешь, откуда эта спелая, аристократически хрустящая на языке белая груша, эта тонкая стружка лимонной цедры и зачем здесь десертная ложечка с каплей сливок — исключительно для того, чтобы придать хороших манер яркой гастрономической кислинке.
Вкус
Камни с крупинкой соли, груша и лимонная цедра
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Устрицы, гребешки на гриле, куриная грудка в перечно-лимонном соусе
Пить
Чтобы освежить чувства
Виноград
алиготе
Крепость
13%
2023 Vincent Caillé Je T’aime Mais J’ai Soif Vin de France Долина Луары, Франция, белое сухое
X
Je t'Aime Mais J'ai Soif — «Я люблю тебя, но меня мучит жажда» — строчка в названии этого вина звучит как название неизданного хита Сержа Генсбура, где в одном бесконечно-прекрасном моменте сплелись морской ветер, солёные камни у прибоя, стекающий по рукам сок тропических фруктов, и неодолимая притягательность лёгкого, чисто французского курортного романа.
Вкус
Минеральность, соль, зелёное яблоко, цедра
Охладить
До 10–12 градусов
Еда
Омлет с устрицами, фаршированная рыба, мидии по-бельгийски с картошкой-фри
Пить
За любовь, конечно
Виноград
мелон де бургонь, гренаш, русан, марсан, макабео, коломбар
Крепость
12%
2023 Les Beaux Jours Couchant Долина Роны, Франция, белое сухое
X
Если бы Прустова мадленка была вином, то этим. Кремовость свежего лимонного тарта и душистый липовый цвет отправляют держащего бокал в мечтательное путешествие на поиски утраченного времени — а оно, как известно, имеет форму спелого персика или белой сливы, восхитительно и округло падающей вам в ладонь в сумерках летнего сада.
Вкус
Спелые персики, груши, жёлтое яблоко, белая слива, цедра лимона и апельсина
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Как аперитив, к поджаренным тостам с фуа-гра и тёплому салату с козьим сыром
Пить
Вспоминая лучшее
Виноград
руссан, вионье
Крепость
13,5%
2023 Yves Duport Altesse de Montagnieu Бюже, Франция, белое сухое
X
Вино, уютное, как место, откуда оно родом — из крошечного региона, спрятавшегося на востоке Франции, с одной стороны укрытого Альпами, с другой — смотрящего на Рону. Милое, с цветами на окнах, с горшочком свежего мёда и крынкой персикового йогурта, присыпанного грейпфрутовой цедрой. Умиротворяющее и одновременно освежающее — вот такой парадокс.
Вкус
Персик, мёд, цветочки, йогурт, цедра грейпфрута
Охладить
До 10–12 градусов
Еда
Паста с соусом из баклажанов, стейк тунца в перечной корочке, суп из лесных грибов
Пить
И чувствовать себя как дома
Виноград
альтесс (руссетт)
Крепость
12,5%
Про что этот сет?
Не сет, а бинокль с четырьмя окулярами, чтобы посмотреть на винную Францию в неожиданном свете: только небольшие регионы, только непопсовые сорта. Сочинили его специально для винных гиков, винных энтузиастов, франкофилов, франкофонов, любителей Сержа Генсбура и для всех, кто соскучился по путешествиям и новым открытиям.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!