Про что этот сет?
Менсия, дюриф, чильеджоло и санкт-лаурент — возможно, завтра про них будут говорить все, ну а пока эта четвёрка сортов ещё не успела набить оскомину, хотя каждый из них уже собрал вокруг себя небольшой, но преданный фан-клуб. Сочинили это квартет для вашего удовольствия и расширения кругозора — чтобы вы закатили с ними шикарный званый ужин или растянули на несколько восхитительных винных медитаций.
Скачать буклет
2022 Martin Codax Cuatro Pasos Bierzo DO Бьерсо, Испания, красное сухое
X
Вот вам Испания без жестокостей танинной инквизиции: только раздобревшие в бочке и округлившиеся от довольства вишня и слива, запах горячей земли да звучащая далёкой басовой струной ваниль — чтобы добавить объёма нежной серенаде ночных фиалок. Сорт менсия идёт на взлёт в мировых винных трендах, как «Реал Мадрид» времён Дэвида Бэкхема.
Вкус
Вишня, слива, пряности, фенхель
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Пататас бравас, сэндвич с пастрами, осьминог в красном вине
Пить
Когда хочется помоднее
Виноград
менсия
Крепость
13%
2019 Fuori Mondo Libero Volpaiole Ciliegiolo Toscana IGT Тоскана, Италия, красное сухое
X
Такое вино, будто где-то на горной дороге в Лигурии проколол колесо своего велосипеда, стоишь на обочине, голосуешь, и тут — как во сне — напротив останавливается красный кабриолет с открытым верхом, а за рулём малинововолосая красотка в кожаном гоночном комбинезоне, грызёт себе палочку лакрицы, подмигивает и говорит: Andiamo, bello! Залезай, угощайся вишенкой.
Вкус
Вишня, малина, солодка, гуашь
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Кролик по-лигурийски, с вином и розмарином, паштет из куриной печёнки, батат-фри
Пить
Дав подышать
Виноград
чильеджоло
Крепость
12%
2021 Calabria Three Bridges Durif Новый Южный Уэльс, Австралия, красное сухое
X
Если вы устали от сира и вам наскучил шираз, то у дюрифа (он же «пти сира» — «малыш сира») есть все шансы стать вашим новым другом, с которым хорошо бродить по миру и немного проказничать. Хотите посмотреть, как дочерна поспевшая ежевика ныряет в дубовую бочку, наполненную тёмным шоколадом? А что насчёт щепотки корицы и смеси пряностей на кончике ножа? Кстати, после таких забав у вас разыграется аппетит, так что готовьте-ка мясо.
Вкус
Тёмные насыщенные ягоды, ежевика, слива, шоколад, ваниль
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Домашние котлетки с грибным соусом, паста с баклажанами и пармезаном, свиная грудинка по-китайски
Пить
За начало большой дружбы
Виноград
дюриф
Крепость
14,5%
2020 Grassl St. Laurent Classic Carnuntum Нижняя Австрия, Австрия, красное сухое
X
Классное, тонкое, умиротворяющее. Клюква с вяленым мясом и острым перцем. В послевкусии — легкий катарсис. Как будто помирились после ссоры. Или провели несколько часов в музее совершенно одни — ни людей вокруг, ни бабушек-надзирателей.
Вкус
Кислая вишня, острый перец, клюква, вяленое мясо
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Ризотто с грибами, паста с каперсами, копченая колбаса
Пить
Чтобы настроиться на личную волну
Виноград
санкт-лаурент, пино-нуар
Крепость
12,5%
Про что этот сет?
Менсия, дюриф, чильеджоло и санкт-лаурент — возможно, завтра про них будут говорить все, ну а пока эта четвёрка сортов ещё не успела набить оскомину, хотя каждый из них уже собрал вокруг себя небольшой, но преданный фан-клуб. Сочинили это квартет для вашего удовольствия и расширения кругозора — чтобы вы закатили с ними шикарный званый ужин или растянули на несколько восхитительных винных медитаций.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!