Про что этот сет?
Вот три необычных просекко: одно из особой суб-зоны Вальдоббьядене, буквально «с крутого холма деревни Гуйя», другое — миллезимное, и третье — органическое розовое. Если вы привыкли закупаться базовым просекко на банкеты и девичники (что абсолютно нормально), то вот вам шанс и приглашение расширить горизонты возможного и прочувствовать, насколько удивительным и ошеломляюще прекрасным может быть это вино. Сопроводили сет книгой «Просекко. Вино с игристым настроением» — чтобы отполировать практику теорией и стать настоящим просекко-экспертом.
Скачать буклет
2023 De Stefani Millisimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Венето, Италия, игристое белое брют
X
Миллезимато — просекко из урожая одного определённого года — всегда стоит чуть в стороне от обычного просекко. Просто потому, что иногда хочется не smart casual, а чего-то вот такого: пышного, но благородного, из цветочной пыльцы и персиков, со сладостью спелого лимона и таинственной прохладой горных кристаллов. На офисную вечеринку в таком наряде, конечно, не заявишься, зато на бал-маскарад в летнюю ночь — очень даже. Там ещё и приз дадут за лучший костюм: 92 балла у Джеймса Саклинга и целых 96 баллов у Луки Марони тому свидетельство.
Вкус
Освежающий леденец, персик, жёлтое яблоко, груша, лимонная цедра, минеральная свежесть и послевкусие спелого лимона
Охладить
До 6-9 градусов
Еда
Как аперитив, с оливками, чипсами и фруктовыми канапе
Пить
И обязательно говорить тосты
Виноград
глера
Крепость
11%
NV Bortolin Angelo Angelin Beo Rive di Guia Valdobbiadene DOCG Extra Brut Венето, Италия, игристое белое экстра брют
X
Просекко для любителей благородной строгости: без фруктовых пасторалей — разве что с ломтиком яблока да долькой лимона на хрустальном блюдце — и с намёком на солёную гальку у полосы прибоя. Кто-то назовёт это минеральностью, мы — аристократизмом. Каждый раз хочется встать, когда его пьёшь или даже просто смотришь сквозь бокал на солнце.
Вкус
Спелое яблоко и груша, минеральная солоноватость, лимон, грейпфрут, камни
Охладить
До 7-9 градусов
Еда
Само по себе, а также с чипсами и канапе с крабовым мясом
Пить
Расправив плечи и выпрямив спину
Виноград
глера
Крепость
11,5%
NV Pizzolato Organic Prosecco DOC Rose Brut Венето, Италия, игристое розовое брют
X
Сначала вам поднесут букет пионов. Вы не поверите своим глазам, но обоняние просто так не обманешь — будут пионы, и всё тут. Если ещё немного подождать, подвезут и ящик нектаринов, и круглую дыню с рынка, и корзинку спелой малины, и выдадут на сдачу персиковый леденец. А ведь вы всего лишь открыли бутылку просекко!
Вкус
Нектарин, сладкий грейпфрут, дыня, персик
Охладить
До 7-9 градусов
Еда
Можно без, а можно с бататом фри, а также под сырную или мясную доску
Пить
Не обманываясь в ожиданиях
Виноград
глера
Крепость
11%
Просекко. Вино с игристым настроением
X
Красивая и яркая книга, в которой просекко — главный герой в антураже философии Dolce Vita. Увлекательный рассказ о том, как появилось и почему всем так полюбилось игристое с северо-востока Италии, плюс — рецепты культовых «Беллини», «Мимозы» и не только. Автор знает, о чем пишет: Анастасия Палферова — участница Российской ассоциации сомелье, создательница и ведущая популярного винного блога «Вино? Why no!» и амбассадор винного фестиваля Vinitaly.
Про что этот сет?
Вот три необычных просекко: одно из особой суб-зоны Вальдоббьядене, буквально «с крутого холма деревни Гуйя», другое — миллезимное, и третье — органическое розовое. Если вы привыкли закупаться базовым просекко на банкеты и девичники (что абсолютно нормально), то вот вам шанс и приглашение расширить горизонты возможного и прочувствовать, насколько удивительным и ошеломляюще прекрасным может быть это вино. Сопроводили сет книгой «Просекко. Вино с игристым настроением» — чтобы отполировать практику теорией и стать настоящим просекко-экспертом.
Скачать буклет
Приобщайте друзей к хорошему вину
2 отличных бокала для вина получит каждый ваш друг при первом заказе.
500 бонусных рублей будут падать на ваш счет в Invisible при первом заказе каждого из приглашенных вами друзей. Эти рубли можно и нужно тратить на вино!