Пробуем больше тысячи бутылок в год, лучшие собираем в сеты на разные темы и бюджеты.
Чертова дюжина
13 бутылок шампанского
Пробуем больше тысячи бутылок в год, лучшие собираем в сеты на разные темы и бюджеты.
Это самый шампанский сет, который только можно себе представить. Тринадцать бутылок совершенно разного игристого из знаменитого региона Франции — для того, чтобы праздновать, сибаритствовать и размышлять о восхитительном разнообразии жизни. Расставили их по часовой стрелке, дабы не заблудиться, читая описания.
Скачать буклетДружелюбный, как сосед по даче. Такой легко поможет справиться с бесконечным урожаем яблок, принесет на пробу свою грушевую настойку и пирог с айвой. Хороший солнечный парень, по которому вы всегда успеваете соскучиться до весны, хоть и созваниваетесь за зиму раз сто.
Шелковое и гладкое, как раскатанная лыжня на альпийском курорте — и яркое, как блики солнца на чистом снегу. Минеральное и хрустящее, как тоненькая корочка на крем-брюле. Бокал дышит теплом французской булочной — круассаны, слоеные пирожные, печеное яблоко.
Грудь его в медалях (Gilbert & Gaillard, 2016, Guide Hachette, 2016), плечи — в крошках безе и багета. Выступает гордо — в ливрее малинового цвета, клубничной сорочке и бабочке оттенка красной смородины. Но ногах лимонные штиблеты, а в петличке — яблочное печенье. Хорош!
Зефирные балерины Дега сбежали из танцкласса в кондитерскую и сидят пестрой щебечущей стайкой, поедая эклеры с кремом, пухлые французские тосты с яблочным повидлом и мармеладные цитрусовые дольки.
Хорошо воспитанное сбалансированное шампанское. Яблоко не хрумкает все сразу, а нарезает прозрачными ломтиками. Свежий белый хлеб на стол ставит исключительно в хлебной корзинке. Но... имеет привычку тайком грызть мел.
«Сказка о потерянном времени» наоборот. Взрослые ностальгируют по школьным переменкам: пальцы, перепачканные мелом, выуживают из кармана школьной формы недоеденный бутерброд (за масляные пятна влетит наверняка) и яблоко (сок во все стороны), к пломбе намертво приросла ириска.
Не шампанское, а тонкая трость из слоновой кости в руках Марлен Дитрих. Разгадать его сложно. Понравится оно не каждому, потому что каждому оно нравиться вовсе не стремится. Причудливое в ароматике — соленый кунжут, лимонный сорбет, сушеные яблоки на сеновале. Еще более мудреное во вкусе. И пара медалей скромно прячутся на внутренней стороне лацкана атласного фрака.
Шампанское-головоломка, которая с первого взгляда кажется простой, но когда открываешь коробку и вываливаешь на стол все фрагменты, понимаешь, что десятки медитативных часов обеспечены.
Жемчужные нитки пузырьков быстро становятся незаметными, шарманка продолжает наигрывать «Ах, мой милый Августин», а сам Августин снимает отстраненную маску аристократа и усаживается за стол — хлопает по плечу, вгрызается в поджаристый окорочок индейки, а через четверть часа заказывает лимонный тарт и кричит: «Пианист, сыграй Дассена!»
Если бы Миранда Пристли была шампанским (а каким еще вином она, собственно, могла быть?), то именно этим. Безупречно прямая спина, пронзительно вежливая улыбка и отчетливое ощущение, что тебя поставили на место, даже если ты сидишь на троне.
Шампанское, которое мечтает вырасти и стать сидром. Воспитывает в себе все сидровые черты — ромовая баба, кориандр, яблоки, печеные в пряном сиропе…, но шампанские гены берут свое.
Плотное и властное шампанское, которое уверенно берет под локоток и ну прогуливаться по бальному залу, угощаясь поджаренным тостом с лаймовым конфитюром и тарталетками с грибами. А вокруг фантазий столько, что только широко закрытыми глазами разглядывать. И от поцелуев на прощанье привкус пороха.
Сертифицированный биодинамический «шаман», который очаровывает-околдовывает неспешно, со знанием своего шампанского дела. Хвастается выдержкой в дубе. Шутит шутки с обонянием: марципан превращает в порох, а порох — в мел, припорошенный фундуком, хотя начинал вовсе с кислых яблок и груш. Любит себя и готов, чтобы вы тоже его полюбили
`