Замечательный мужик: крепкий, основательный. Поначалу будет застенчиво молчать, но дайте ему вдохнуть и выдохнуть, и он, никуда не торопясь, расскажет про дубовые бочки, сладкие ягоды, тающий в пальцах спелый инжир и чернильные южные ночи, где всё это благолепие разлито в томном приморском воздухе. Как в Геленджик съездил.
Вкус
Сладкие чёрные ягоды, чёрная смородина, инжир и слива, дуб и графит
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Стейки средней прожарки, говяжьи рёбрышки, бургеры, дичь и грибы портобелло на гриле, мощные зрелые сыры
Виноград
каберне-совиньон