В отличие от своего тосканского родственника это мерло не оглушает наповал величием: северная штучка, тонкая и изящная. Пока будете крутить его в бокале, вишня и смородина успеют созреть, кедр превратится в карандашную стружку, откуда-то вынырнет кофейное зёрнышко, эвкалипт поиграет в догонялки с лакрицей. Эту игру можно наблюдать бесконечно, как переложения сюжета про семьи Монтекки и Капулетти.
Вкус
Спелые сливы, вишня и чёрная смородина, чернослив, эвкалипт и лакрица, кофе
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Брускеты с вялеными помидорами и запечёными овощами. Биголи с уткой и ризотто со свиными колбасками. Грана падано, пармезан и монте веронезе
Пить
Там, где встречают нас событья