А вы знали, что в крохотном Южном Тироле (он же Альто-Адидже) — восемьсот крепостей и замков? Нашли и доставим вам один из них, а точнее целых два, в форме тончайшего итальянского пино-нуара. Смотришь сквозь него на свет, раскручиваешь в бокале, вдыхаешь — и всё, ты в домике, в своей личной горной крепости. Вокруг влажный после ночного дождя осенний лес, мшистый пень порос поздними грибами, любимый шерстяной свитер на плечах помнит дымок камина. И никого вокруг, только скалистая стена ваших внутренних Альп вдоль горизонта.
Вкус
Лесные ягоды и сладко-горькая лесная трава, копчёное дерево, осторожные танины
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Дичь: утка, заяц, фазан, перепёлки. Готовить как угодно, главное — с грибами
Пить
Сбежав от суетного мира