У первого сухого релиза шенена Simonsig — в предыдущие годы получались только полусухие вина — вкус цельный и свежий, как лед в хоккейной коробке. Ажитация и легкая газация. Опасный бой ведет ледовая дружина — желтые груши против зеленых яблок, вместо шайбы — леденец от кашля. Немного безумия (горечи, сладости, кислоты) с приятным послевкусием.
Вкус
Лимоны, зеленые яблоки, желтые груши, нектарины, граммидин (леденцы от кашля)
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Зеленые салаты, птица, свинина, ризотто и паста с песто
Пить
Когда хочется орать с трибуны