Когда «хочется красного, но не пафосного», спасает это божоле. Хранить его не надо! Надо обязательно охладить, открыть, дать подышать полчасика и неспешно получать удовольствие от красоты простоты. Все в балансе, все в меру и кстати: малина, ежевика, легкий тон мха, чуть засахаренной клюквы… От вас требуется ничего. Ну или такой же идеальный визави.
Охладить
До 14-16 градусов
Еда
Шаркутерия, брускетты с прошутто и ягодным джемом, тонкие свиные отбивные в яичной глазури, грилованная курица
Пить
Устраивая праздники из буден