Rabl Gruner Veltliner Auslese Vinum Optimum

Австрийцы и немцы любят делать полусухие и полусладкие белые: в их прохладном климате виноград получается кисловатым, и сахар эту кислотность отлично уравновешивает. Так, Грюнер Вельтлинер в своей сухой версии очень легкий, травянистый, а в нашей - гораздо насыщенней, пахнет спелой грушей и цветами, во вкусе дает мед, цукаты и немного марципана. С едой здесь много вариантов, но мы предлагаем выбирать из голубых сыров (это вечная пара к полусладким и сладким) или пряных блюд, потому что все острое и пряное отлично смягчается и одновременно подчеркивается сладостью.