Бывает, хочется странного: белого, но чтобы было как красное. Австриец Фрейд что-нибудь сказал бы по этому поводу, но сегодня у вас вместо кушетки терапевта — этот пино-блан, так уж вышло. Согревающий, плотный, как венский ореховый торт с марципановой крошкой, на вид при этом — прозрачный, что твой сентябрьский полдень на площади перед зданием Оперы. Чистый принцип удовольствия и никакого диктата супер-эго.
Вкус
Плотный и согревающий: орехи, желтые яблоки, кунжут, масло
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Всё, что требует только гриля, лимона и щепотки соли: филе рыбы меч, гребешки, лангустины, осьминоги, кальмары. Отлично подойдёт в качестве аперитива
Пить
Не задумываясь об обязательствах