Марьяж карменера и сенсо с медовым — не месяцем, но полугодием — в дубе. Итог вкуснейший: сразу раскрывается легкая перчинка, дальше выплескиваются слива, шелковица, ежевика, горький шоколад. А когда еще чуть подышит, кружит голову корицей и бадьяном. Очень хорошее вино для ужинов с мясом. Идеально — на природе. Ну или просто открыть балкон пошире, чтобы слышать ветер странствий. Даже если он — только в голове.
Вкус
Слива, терн, ежевика, далее сухое дерево, горький шоколад, ненавязчивые танины
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Вяленое и копченое мясо, утка во всех видах, грибное ризотто, выдержанные сыры