Этому вину (как и любым другим молодым красным из хозяйства Mollydooker) нужна основательная встряска. Винодел назвал ее «моллидукер-шейк». Свинтите пробку, наполните вином один бокал, как следует закройте бутылку, переверните вверх тормашками и потрясите, будто на маракасах играете или коктейль в шейкере смешиваете. А после — снова открывайте, наливайте, пейте. Надышавшись, альянс «шираза», «мерло» и «каберне-совиньона» превращается в рог изобилия. Ягоды, пряности, шоколад, кофе, дубовая щепа, чернослив — чего только здесь нет!
Вкус
Кофе, шоколад, чернослив, черника, корица, лакрица, табак
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Стейки, рагу с густыми соусами на сухофруктах, печеные груши
Виноград
шираз, каберне-совиньон, мерло