Сорт Альбариньо — для большинства из нас штука неизведанная, растет только в Галисии и немного на севере Португалии. Да и какая из Галисии Испания? Тем не менее, в местных пульпериях к осьминогам и другой морской живности вам почти наверняка подадут именно альбариньо. У этого белого вообще не сильно испанский темперамент, мягкий и сдержанный, можно даже назвать его вдумчивым. Немного цитрусов, немного сада плюс морская свежесть. Есть что-то похожее на лимон-лемонграсс, поэтому вино идеально в дуэте с любыми морепродуктами с лимоном или этой самой приправой.
Вкус
Лимонный джем, лайм и лемонграсс
Еда
Белая рыба, кальмары, осьминоги