Игристое, сделанное по той же мудреной технологии, что шампанское. Только стоит несравнимо дешевле – про винодельческий регион Жюра, соседствующий с Бургундией, вообще мало кто у нас слышал, так что вот вам маленький образовательный момент. И сразу еще один, надпись «блан де блан» тут и на бутылках других игристых из Франции, в том числе пафосного шампанского, означает, что они сделаны из чистого Шардонне. Посему нужно ждать искрящейся свежести, легкости и бодрящей кислинки.
Вкус
Очень легкий, немного яблок и цветов
Еда
На аперитив, закуски из морепродуктов и белого мяса