Премьер Крю Пуйи-Фюиссе может позволить себе быть немного мутным — так это выдающееся вино напоминает нам, простым смертным, что совершенство недостижимо, к нему можно только стремиться. В остальном — это чертовски хорошо сделанное шардоне, настоящее произведение искусства. Даже десять месяцев в бочке старого дуба заметит не каждый: никакого сливочного панибратства в бокале и очень, очень скромные пряности. Зато фрукты выступают уверенно и ярко: кажется, они зажмурились, чтобы не подсказывать вам, чья партия будет следующей. Сможете угадать?
Вкус
Персик, абрикос, нектарин, гладкая умеренная кислинка, тень сливочности и призрак пряностей
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Крабовый биск, цыплёнок в белом вине и сливках, салат Вальдорф
Пить
Разгадывая и разнюхивая