Обхаживает-поглаживает, обволакивает и уволакивает в неземные видения. Пусть медовая дыня на глазах превращается в лимонный пирог, а мармелад варится из цветов и утренней росы. Пусть мир обретает мягкие формы и нежные очертания. Зачем же еще нужны сотерны как не для сонетов о любви ко всему сущему и — прежде всего — к себе самому.
Вкус
Мед, курага, цукаты из манго и хурмы, приятная кислотность спелого лимона, лимонный джем, сливочный ирис
Охладить
До 8-10 градусов
Еда
Как аперитив, фуа-гра, паштеты и риеты из утиной печени, с острыми сырами (а ля «Рокфор»), персиковый тарт
Виноград
семильон, совиньон, мюскадель