Точный адрес для вина — как прописка для порядочного человека. Здесь — «неббиоло» с виноградника Пайана. Если решитесь пить это душистое породистое вино сейчас, не дожидаясь зрелости (которая наступит через 3-5 лет), то декантируйте и подождите часок. А после долго любуйтесь тем, как сплетаются и проникают друг в друга кизиловое варенье и табак, анис и кожа, сухая земля и фиалки, аптечные травы и свежая смола. Никаким масонским ложам такие связи и не снились.
Вкус
Кизиловое варенье, клюква, красная смородина, табак, анис, корица, фиалки, аптечные травы
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Ветчины, колбасы, паштеты, тушеная и жареная дичь
Пить
Когда нужно все продумать