Завтрак на траве. Но не Мане, Моне или Сезанна, а очень личный, неповторимый. По импровизированной скатерти катятся желтые яблоки, сверток промасленной бумаги раскрывается и угощает козинаками из кунжута и семечек, маслянистый воздух пахнет лимоном и кремнем — будто кто-то высекает искру ударами камушков. Лето спеет на глазах, вот-вот упадет в ладони мягкой айвой.
Вкус
Кунжут, айва, яблочные семечки, маслянистость
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Жирные сливочные устрицы, краб в сливочном соусе, паста с лангустинами, мурманская треска или палтус на гриле, молодые сыры, легкие овощные салаты с ореховой заправкой
Пить
Как ответ на вопрос «чем сердце успокоится?»