Закон позволяет использовать для шампанского 7 сортов винограда. По большей части, в дело идут 3. Из них 1 белый и 2 черных. Из 2 черных сортов принято считать «пино-нуар» главным, а «пино-менье» — чем-то вроде подпевки, обложки, бедного родственника. В этой бутылке вино, сработанное целиком из «пино-менье». А содержимое ее — энциклопедия по яблокам. В каждом глотке десятки сортов — от антоновки до апорта — хрусткие и ватные, незрелые и паданки, горькие, кислые, червивые и такие, за которые никаких денег не жаль.
Еда
Устрицы, жареная курица, японская кухня
Пить
Когда все вокруг дураки