Пройти по тропинке мимо кустов чёрной смородины, сорвать с ветки пару ягод, подкинуть и поймать ртом на лету, а душистый лист растереть в пальцах. Взять из кедровой тарелки горсть подвяленных вишен вперемешку с ежевикой, и есть их прямо на крыльце, любуясь фантастически долгим закатом над Андами.
Вкус
Вишня, кедр, бальзамик
Охладить
До 16–18 градусов
Еда
Баранина в красном вине, каре ягнёнка в травах, выдержанный шбринц и грюйер
Пить
И не сдерживать восторгов
Виноград
каберне совиньон, каберне фран, мерло, карменер, сира, пти вердо