Мы очень радуемся, когда находим такие вина. С ними куда проще поверить, что и в Бордо можно найти мощь и сочность без высокомерия. Переспелая малина и чернослив, шоколад и табак, кожа и специи, бархатные, слоистые - как будто говоришь о дорогущем новосветском, только это бордо, правда из мало кому известного региона Кот-де-Кастийон. Знакомьтесь, готовьте барана (на меньшее мы не согласны), вечер будет долгим.
Вкус
Малина, шоколад и табак
Еда
Баранина, дичь и сыры
Виноград
Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 15%