Каберне родом из Франции, но это самый популярный сорт, и сейчас он выращивается много где. В том числе в Чили. Чилийское каберне — известный формат. Оно обычно бдыщное, энергичное, с яркой и четкой смородиной. Тут смородину сопровождает перец и что-то деревянно-кедровое. И вроде все мощно, но пьется легко — и с мясом, и без мяса.
Вкус
Черная смородина, перец, кедр
Охладить
До 16-18 градусов, открыть минут за 15
Еда
Баранина, стейки, бургеры, овощи-гриль
Пить
Когда хочется здоровой классики
Виноград
Cabernet Sauvignon 100%