Вино слегка играет пузырьками. И это не дефект, а пожелание винодела. Представьте, что надуваете воздушный шарик: легкий аромат фрезий и не то горючего для зажигалки, не то паленой грейпфрутовой цедры. И вдруг одомашненный было шарик вырывается на волю — выскакивает из ваших рта и рук, бешеным штопором взвивается под потолок и оттуда — бодрый и злой — поливает вкусом незрелых кислых яблок, лимонного сока, грейпфрутовых корок и цитрусовых леденцов.
Вкус
Кислая незрелая «антоновка», лимон, зеленая груша, грейпфрутовая корочка, цитрусовые леденцы
Охладить
До 10-12 градусов
Еда
Устрицы, раки, осьминоги, шницель, рулька, шашлык, сало, копченая рыба, зеленые салаты
Пить
Когда нет сил не улететь