«Юноша» из хорошей семьи, воспитанный в лучших традициях Бургундии и терруар почитающий превыше всего. Входит в дом застегнутым на все пуговицы. Чинно садится за стол и… через полчаса превращается в молодого лесного царя. Выплескивает из бокала ароматы теплых опавших листьев, влажной земли и хвои. Сверху, как козырями, кроет нотами спелой черешни и фиалки. Вся эта нежнейшая вакханалия не будоражит, а успокаивает, помогает растечься мыслями по бытию и совсем не беспокоиться о времени.
Вкус
Красная слива, вишня, черный перец
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Ростбиф, карпаччо из говядины, тартар из оленины, жаркое из кабана
Пить
И медитировать, и левитировать