Сегодня на уроке итальянского учим новый сорт: катарратто. Это когда бродил весь день по восточным склонам Монте-Пеллегрино, устал, вышел к утопающей в цветах вилле, а там встретили, угостили абрикосами из своего сада, мёдом на блюдечке и домашним лимонадом. Чилишь в прохладе, пока где-то в деревне пекут хлеб с кунжутом. Да, звучит как название сицилийского клана, и что с того? Здесь всё такое.
Вкус
Аптечные травы, маслянистые нотки, лимоны, абрикосы, семечки кунжута
Охладить
До 9-11 градусов
Еда
Салат с осьминогом, ризотто с мидиями, запечённые сардины с томатами, паста с цуккини и тунцом
Пить
Представляя на месте окна вид на Средиземное море