Элегантное, как Джеймс Бонд, прототипа которого писатель и шпион Ян Флеминг встретил как раз в Лиссабоне, это вино не похоже ни на классические бургундские пино-нуары, ни на новосветские. Здесь с одной стороны все просто: малина, черешня, черника и ваниль, с другой — очень уж лихо закручено. Контрасты рулят: нежный аромат и мощный вкус, тонкие миры и полновесность. И послевкусие у этого вина долгое, как фаду — принятие судьбы. Но и счастливое, как той же судьбы подарок.
Вкус
Сушеная малина, варенье из черешни, вишневые косточки, корица, кардамон, гвоздика, душистый перец
Охладить
До 16-18 градусов
Еда
Сыры с голубой плесенью, колбасы, паштеты, шоколадные пирожные
Пить
С тем, кого возьмешь в разведку