Пробуем больше тысячи бутылок в год, лучшие собираем в сеты на разные темы и бюджеты.
-
2019 Cavino Mega Spileo Cuvee III PGI Патры, Греция, белое сухое
Аптечный огород в клуатре горного монастыря. Вокруг сосны и скалы, абрикосовые деревья и апельсины в огромных кадках, стрекочут цикады, а в горло льется едва-едва сладкий каштановый мед, приправленный базиликом, шалфеем, тархуном и лимонным соком.
-
- Вкус
- Лимоны, вяленые абрикосы, личи, базилик, тархун, шалфей, сушеная петрушка
-
- Охладить
- До 10-12 градусов
-
- Еда
- Зеленые салаты, арбуз с брынзой, хачапури, рыба
-
- Пить
- Когда чувствуешь себя героем Овидия
-
- Виноград
- «малагузия», «ассиртико», «шардоне»
-
- Крепость
- 12,5%
-
-
2020 Tollodouro Ramalleira Rosal Rias Baixas DO Галисия, Испания, белое сухое
Выход через фруктовую лавку: по локтям стекает сок нектаринов, нос атакуют мандариновая цедра и корки грейпфрутов, язык не совсем увяз в дынном меду благодаря лимонному соку и фейерверку из травяных леденцов, мокрых ракушек и грушевых цукатов.
-
- Вкус
- Грейпфруты с корками, мандариновая цедра, нектарины, дыни, травяные леденцы
-
- Охладить
- До 10-12 градусов
-
- Еда
- Зеленые салаты, копченая рыба, жареная курица, вареники всех разновидностей
-
- Пить
- За щедрость
-
- Виноград
- «альбариньо», «лоурейру», «каиньо-бланко»
-
- Крепость
- 13%
-
-
2020 Badet Clement Les Jamelles Muscat Sec Pays d'Oc IGP Лангедок-Руссильон, Франция, белое сухое
-
- Крепость
- 12,5%
-
-
2019 Altemura Apulo Bianco Fiano Salento IGT Апулия, Италия, белое полусухое
Милосердное вино из апулийского винограда «фиано» позаботится о вас, как умеют только друзья. Для хорошего настроения ароматерапия: фейхоа, персики, спелые яблоки, лимонная цедра и лекарственный сбор вперемешку с сеном (ромашка, пижма, душица, чабрец, донник, валериана). Для повышения жизненного тонуса — амброзия (принимать внутрь): яблоки, нектарины, грейпфруты и снова сушеное разнотравье.
-
- Вкус
- Яблоки, нектарины, грейпфруты, аптечные травы
-
- Охладить
- До 10-12 градусов
-
- Еда
- Омлеты, запеканки, жареная птица, рыба на пару, фруктовые пироги
-
- Пить
- Чтобы гармонизироваться
-
- Виноград
- «фиано»
-
- Крепость
- 13%
-
-
2019 Casca Wines Monte Cascas Colheita Biológico Beira Interior DOC Бейра Интериор, Португалия, белое сухое
Округлое и воздушное, как балетная пачка, это вино твердо стоит на миндальных пуантах и легко выдает тридцать два лимонных фуэте.
-
- Вкус
- Желтые груши, абрикосы, лимоны, миндаль, ваниль, мускатный орех
-
- Охладить
- До 10-12 градусов
-
- Еда
- Зеленые салаты, копченое мясо и рыба, карри всех мастей
-
- Пить
- Когда нет сил
-
- Виноград
- «сириа», «фонте-каль»
-
- Крепость
- 12,5%
-
-
2020 Paul Mas Cote Mas Sauvignon Vermentino Pays d'Oc IGP Лангедок-Руссильон, Франция, белое сухое
-
- Крепость
- 12,5%
-
`