Произносится проще, чем пишется: «ШатО Гранж-Нёв». И это не рядовое бордо, а правобережное, из окрестностей кукольного города Помроль, где все вина нежней и вкрадчивей, чем у южных соседей, а поместья через одно связаны с госпитальерами или храмовниками. Это самое интересное и многослойное бордо в нашей коллекции.
Вкус
Сливовый джем, гудрон, шоколад, елочка, табак, ментол и белый перец — из-за него и запах мокрой шапки
Охладить
До 16-18 градусов. Открыть за полчаса (и не затыкать обратно!)
Еда
Рагу — мясные, рыбные, овощные, сыры всех концессий, паштеты и пироги
Виноград
мерло, каберне-фран