2012 Domaine Bernard Defaix Chablis, Шабли, Бургундия, Франция, белое сухое

Не знаете, какое вино
выбрать в магазине?
Не волнуйтесь, это происходит
с каждым. Оставьте свой email,
и мы пригласим вас.
Внимание! Мы работаем только в Москве.
Регистрируясь, вы подтверждаете, что вам
больше 18 и вы согласны с офертой

Вкус

Минеральный, с лимоном и грейпфрутом

Еда

Морепродукты, белая рыба, суши

Виноград

Chardonnay

Крепость

12,5%

Одна из самых классических ипостасей Шардонне – это как раз шабли. Когда сначала свежести море (а многие и правда в шабли чувствуют как будто запах моря), а на нее уже накладываются всякие цитрусы и белые фрукты с пикантной остротой. Кислотность чувствуется хорошо, но шабли без кислинки и не шабли совсем, в ней вся фишка. Другая фишка – сложно найти белое, которое так подходит к морепродуктам, не важно, устрицы это, рыба или суши-сашими. Лишь бы вкус у них был чистый, не искаженный специями и приправами.