Пробуем больше тысячи бутылок в год, лучшие собираем в сеты на разные темы и бюджеты.
Пробуем больше тысячи бутылок в год, лучшие собираем в сеты на разные темы и бюджеты.
Каберне Совиньон хорош тем, что стареет красиво и именно с возрастом становится особенно интересным. Так что используйте 2005 год по полной. Откройте бутылку заранее и уже в бокале наблюдайте. Вначале пойдет привычная черная смородина и другие ягоды, то ли из компота, то ли из варенья, потом специи и еще позже самое интересное – табак, кедр, кофе и даже как будто немного фиалки. Сложно остановится на фиалках и не рассказать об основателе поместья Jean Leon. Он был неудавшимся актером (да-да, Жан Леон – это рабочий псевдоним), успешным ресторатором, в La Scala которого захаживали многие знаменитости, Марлон Брандо, Хамфри Богарт и не только, в итоге ставший виноделом. Но тяга к визуальным искусствам осталась: этикетки для вин бодеги до сих нередко рисуют известные испанские художники.