Sweet Set v.3.4

4 бутылки сладкого вина – даешь заместительную терапию
Не знаете, какое вино
выбрать в магазине?
Не волнуйтесь, это происходит
с каждым. Оставьте свой email,
и мы пригласим вас.
Внимание! Мы работаем только в Москве.

2011 Antoine Moueix La Fleur Renaissance , Сотерн, Бордо, Франция, белое сладкое

Вкус

Мармелад, абрикосы, взбитые сливки

Повод

Помедитировать

Еда

Паштеты, голубой сыр

Совет

Охладить до 12-14 градусов, открыть минут за 15

Несмотря на кучу всяких десертных нюансов – сливовый мармелад, абрикосы во взбитых сливках – вино приторным совсем не кажется. А еще с ним так уютно сидеть вечерами, что никакой фейсбук не нужен. Ну сотерн, этим все сказано.

Виноград

Semillon, Sauvignon Blanc

Крепость

13,5%

2015 Domaine du Tariquet Les Premieres Grives, Гасконь, Франция, белое сладкое

Вкус

Груши, яблоки и зефир

Повод

Ленивый вечер

Еда

Острые азиатские блюда, яблочные пироги

Совет

Охладить до 8-10 градусов

Премье Грив – свеж и бодр, как дачные яблоки после летней грозы. Кончается незаметно. И объясняй себе потом, каким это образом ты выпил целую бутылку десертного так быстро и просто.

Виноград

Gros Manseng

Крепость

11,5%
Также входит в:

2014 Dr. L Riesling, Мозель, Германия, белое полусладкое

Вкус

Яблоки, груши, булки

Повод

Хочется неги и поужинать

Еда

Белое мясо, птица, азиатчина

Совет

Охладить до 8-10 градусов

На первый взгляд – рислинг совершенно ангельский, сплошные яблоки-груши и булки, мед и сладость. На второй – тот еще совратитель, его довольно-таки бодрая кислинка провоцирует уничтожить все запасы из холодильника, а потом еще в доставку позвонить.

Виноград

Riesling 100%

Крепость

8,5%

NV Gonzalez Byass Elegante Cream, Андалусия, Испания, белое креплёное

Вкус

Карамель, чернослив, виски

Повод

Не нужен

Еда

Бутерброды с беконом, копченое мясо

Совет

Охладить до 12-13 градусов

Перед этим хересом сложно устоять, даже если вроде бы любишь легкое нейтральное белое, а не густое душистое крепленое. Тут вроде куча кондитерских вещей: орехи и чернослив в шоколаде, соленая карамель. А поверх хулиганские намеки на виски и что-то морское-пиратское. Сегодня в кресле разомлел, завтра двинул за приключениями.

Виноград

Pedro Ximenez, Palomino Blanco

Крепость

17%
Также входит в:

Всех порой тянет на сладкое – и в этом нет ничего стыдного. Сладкое справляется со стрессом молниеносно. Особенно если в компанию к нему голубого сыру добыть.

В нашем сладком сете – сотерн (знаменитое десертное из Бордо, куда без него), мед, желтые сливы, а потом как начнутся взбитые сливки. Еще – зефирно-невесомое Тарике из Гаскони и рислинг доктор Л, его яблоки-груши лечат и от хандры, и от потери аппетита. И херес крим – шоколад, орехи в карамели, провоцирует на тепло-ламповое общение.

Скачать буклет