Красная Франция

Сет-доказательство того, что Франция – это понятно и доступно
Не знаете, какое вино
выбрать в магазине?
Не волнуйтесь, это происходит
с каждым. Оставьте свой email,
и мы пригласим вас.
Внимание! Мы работаем только в Москве.

2015 Euri Boutinot France Le Fou Pinot Noir , Лангедок-Руссийон, Франция, красное сухое

Вкус

Клубничный пирог и травы

Повод

Приободриться

Еда

Мясо повседневное, утка, жареные колбаски, твердый сыр

Совет

Охладить до 16 градусов, открыть за полчаса

Только дурак будет выращивать сорт Пино Нуар, весь такой тонкий, в жарком регионе. Один винодел вырастил, сделал вино и назвал его “Дурак”. С первого глотка вспоминаешь дачу, зной, горячие пироги с клубникой и думаешь: ох, побольше бы таких дураков.

Виноград

Pinot Noir 100%

Крепость

12%

2014 Jean Perrier et Fils Arbin Mondeuse, Савойя, Франция, красное сухое

Вкус

Сливы, грецкий орех

Повод

Попробовать что-то небанальное

Еда

Не очень жирное мясо, кавказские мясные блюда

Совет

Охладить до 16-18 градусов, открыть минут за 10

Вино из Савойи (это там Альпы и горнолыжный курорт), сорт местный, сначала обдает стильным французским холодком. А потом чуешь какие-то нюансы из грузинской кухни: ореховые, пряно-сливовые. Необычно. При этом дружелюбно и понятно, так что бояться нечего.

Виноград

Mondeuse 100%

Крепость

12,5%

2013 Chateau Bustamante, О-Медок, Бордо, Франция, красное сухое

Вкус

Шоколад, специи, сушеные ягоды

Повод

Невинно посидеть

Еда

Запеченное мясо, мясные закуски, паштеты

Совет

Охладить до 16-18 градусов, открыть минут за 15

Вино для моментов, когда хочется спокойно посидеть, попить чего-то вкусного, ничего не натворить и лечь спать. Во вкусе аккуратный шоколад и булки с маком, щепотка специй, горсть ягод – все элегантно так замиксовано, все продумано.

Виноград

Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%

Крепость

12%

2015 Bonpas Costieres de Nimes La Traille, Долина Роны, Франция, красное сухое

Вкус

Черемуха, корица, булки с маком

Повод

Спокойствие надоело

Еда

Красное мясо, мясные соусы и закуски

Совет

Охладить до 16-18 градусов, открыть минут за 10

Тут просто ароматище: восточные благовония, раскаленные специи. А во вкусе ягоды черемухи, булки с маком, будто из детства, и плюшки с корицей. Попробуй тут не вспомнить, как в детстве этой самой черемухой тайно объедался, а заодно Карлсона. Кажется, пора шалить.

Виноград

Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan

Крепость

13%
Также входит в:

Есть стереотип: Франция – дорого, непонятно и однообразно. Собрали сет, доказывающий обратное. Вино здесь очень разное, впечатляющее и при этом доступное – и для понимания, и в плане бюджета.

В Ле Фу из Лангедока – пироги с клубникой, берущие за душу. Не зря винодел шел на риск и растил Пино Нуар там, где не положено. Жан Перье – редкий экземпляр из Савойи, из местного сорта Мондез. Сливово-ореховый, и есть в нем что-то внезапно-грузинское.

Шато Бустаман – дружелюбное шоколадное бордо, пить вечерами, без всякой еды и мыслей в голове. А Костьер де Ним – из Долины Роны, и там жара. Восточные благовония, страстные булки и черемуха с темпераментом.

Скачать буклет