Теплый Клетчатый сет v.4.2

Херес, портвейн и мадейра – лечить хандру и вести душевные беседы
Не знаете, какое вино
выбрать в магазине?
Не волнуйтесь, это происходит
с каждым. Оставьте свой email,
и мы пригласим вас.
Внимание! Мы работаем только в Москве.

NV Blandy's Duke of Clarence Dolce Rich, Португалия, белое креплёное

Вкус

Финики и персики

Повод

Нужна безмятежность

Еда

Горячие бутерброды, оладьи, что-то в кляре

Совет

Охладить до 10-14 градусов

Мадейра расточает сладкие персики и финики, но при этом свежая и не наглая, для контраста есть чуть-чуть йода – ну это намеки на океан. Пьешь – и переносишься на райский остров, где всегда жарко и нет проблем. То, что нужно, чтобы завершить день, безмятежно уснуть и не видеть во сне начальника с табличкой "Дедлайн".

Виноград

Tinta Negra

Крепость

19%

NV Gonzalez Byass Elegante Cream, Андалусия, Испания, белое креплёное

Вкус

Карамель, чернослив, виски

Повод

Не нужен

Еда

Бутерброды с беконом, копченое мясо

Совет

Охладить до 12-13 градусов

Перед этим хересом сложно устоять, даже если вроде бы любишь легкое нейтральное белое, а не густое душистое крепленое. Тут вроде куча кондитерских вещей: орехи и чернослив в шоколаде, соленая карамель. А поверх хулиганские намеки на виски и что-то морское-пиратское. Сегодня в кресле разомлел, завтра двинул за приключениями.

Виноград

Pedro Ximenez, Palomino Blanco

Крепость

17%
Также входит в:

NV Churchill's Reserve Port, Дору, Португалия, красное креплёное

Вкус

Вишня, шоколад и крем-брюле

Повод

Приятный вечер

Еда

Зрелый сыр, не очень сладкие шоколадные десерты

Совет

Охладить до 14-15 градусов

Бархатный, обволакивающий портвейн. Поначалу томит душу вишней и шоколадом, а потом выдает образцовое крем-брюле, с той самой карамельной корочкой. Настраивает на задушевные беседы, прослушивание пластинок и прочие чересчур уютные вещи.

Виноград

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa/ Touriga Franca

Крепость

20%

С сетом из крепленых душевные вечера обеспечены. Умеет оно подбавить уюта и расслабить, а еще согревает – что при нашем климате почти круглый год актуально.

Сюда входят: мадейра – тропики и оптимизм, для сладких снов по будням и бодрых начинаний по выходным; херес крим – орехи, соленая карамель и намеки на серьезный виски, такой десерт для взрослых с антистресс-эффектом; и портвейн – крем-брюле и вишня в ликере, даешь пластинки и беседы под абажуром.

Скачать буклет