2009 Ca'del Baio Barbaresco Valgrande (half-bottle), Барбареско, Пьемонт, Италия, красное сухое

Не знаете, какое вино
выбрать в магазине?
Не волнуйтесь, это происходит
с каждым. Оставьте свой email,
и мы пригласим вас.
Внимание! Мы работаем только в Москве.

Вкус

Ежевика, цветы и немного мяты и старого дерева

Повод

Попробовать младшего брата помпезного бароло

Еда

Свинина и горгонзола

Совет

Открыть за два часа

Виноград

Nebbiolo

Крепость

14,5%

В винном сообществе (тут кто-то может нервно хихикнуть) принято считать, что бароло и барбареско - единственные итальянские, которые могут соревноваться с лучшими французскими. А для нас важно другое - почти бездонный вкус и аромат этого красного. Смесь деликатности и богатства, все эти заигрывания между розами и фиалками, вишней и ежевикой, специями и мятой, легкие, почти танцующие. Правда, чтобы все это случилось, вино нужно декантировать или хотя бы открыть часа за два-три. И еще маленький совет: оставьте немного барбареско на ночь в бутылке, на следующий день будет очень интересно.